Facebook logo
Facile30 minutes

Pizza aux champignons, chipotle et oignon caramélisé

avec poivron et kale

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
bocconcinis
3 bocconcinis
Grana Padano (AOP) râpé
45ml Grana Padano (AOP) râpé
pâtes à pizza
3 pâtes à pizza
mélange d'épices
30ml mélange d'épices
bouquet de thym
1 bouquet de thym
farine de blé
30ml farine de blé
bouquet de kale
1 bouquet de kale
poivron(s) rouge(s)
1 poivron(s) rouge(s)
oignon rouge
1 oignon rouge
champignons blancs
150g champignons blancs
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

plaque de cuisson, papier de cuisson, poêle

  • Calories: 691 kcal
  • Lipides: 13 g
  • Saturés: 7 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 35 mg
  • Protéines: 31 g
  • Glucides: 113 g
  • Sucres: 6 g
  • Sodium: 861 mg
  • Fibres: 7 g

Afficher la liste complète

Pas à pas
stepImage

1. Mise en place

Préchauffer le four à 425°F. Émincer l'oignon, le poivron, les champignons et la mozzarella. Hacher le kale.

stepImage

2. Rouler la pâte

Rouler les pâtes avec la farine jusqu'à l'obtention de l'épaisseur désirée. Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson.

stepImage

3. Cuire l'oignon

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen. Cuire l'oignon avec 1 càs de sucre et une pincée de sel 6-8 minutes. Déglacer avec du vinaigre de cidre ou de vin au goût. Cuire 1-2 minutes.

stepImage

4. Ajouter les champignons

Ajouter un filet d'huile au besoin, les épices, les champignons, le kale et le thym et cuire 4 minutes. Saler et poivrer.

stepImage

5. Garnir la pizza

Garnir les pâtes à pizza avec le mélange d'oignon et de champignons, le poivron et les fromages. Cuire au four 12-15 minutes.

stepImage

6. Monter l'assiette

Servir la pizza. Ajouter un filet d'huile au goût. Bon appétit!