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Facile30 minutes

Pizzadilla au chorizo

avec poivron, champignons et basilic

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
chorizo
300g chorizo
mozzarella râpée
180ml mozzarella râpée
bouquet de basilic
1 bouquet de basilic
champignons blancs
150g champignons blancs
poivron(s) vert(s)
2 poivron(s) vert(s)
tortillas de blé entier
3 tortillas de blé entier
mélange d'épices
15ml mélange d'épices
coulis de tomate
1 coulis de tomate
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, spatule

  • Calories: 698 kcal
  • Lipides: 31 g
  • Saturés: 12 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 58 mg
  • Protéines: 30 g
  • Glucides: 77 g
  • Sucres: 7 g
  • Sodium: 1565 mg
  • Fibres: 7 g

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Pas à pas
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1. Mise en place

Trancher finement les champignons, le poivron et le basilic. Trancher finement le chorizo.

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2. Cuire le chorizo

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire les tranches de chorizo 2-3 minutes_.

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3. Ajouter les légumes

Ajouter les champignons, le poivron et les épices. Cuire 3-4 minutes. Ajouter le coulis et cuire 2-3 minutes. Assaisonner au goût.

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4. Garnir les tortillas

Garnir les tortillas avec le mélange de chorizo et garnir avec le fromage et le basilic. Replier pour former des demi cercles.

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5. Cuire les tortillas

Essuyer la poêle. Ajouter un filet d'huile et chauffer à feu moyen. Cuire les tortillas 2 minutes de chaque coté jusqu'à coloration.

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6. Monter l'assiette

Trancher les quesadillas en triangles et servir. Bon appétit!