avec poivron, champignons et basilic
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poêle, spatule
Valeurs nutritionnelles | |
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Calories | 698 kcal |
Lipides | 31 g |
Saturés | 12 g |
Trans | 0 g |
Cholestérol | 58 mg |
Sodium | 1565 mg |
Glucides | 77 g |
Fibres | 7 g |
Sucres | 7 g |
Protéines | 30 g |
Trancher finement les champignons, le poivron et le basilic. Trancher finement le chorizo.
Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire les tranches de chorizo 2-3 minutes_.
Ajouter les champignons, le poivron et les épices. Cuire 3-4 minutes. Ajouter le coulis et cuire 2-3 minutes. Assaisonner au goût.
Garnir les tortillas avec le mélange de chorizo et garnir avec le fromage et le basilic. Replier pour former des demi cercles.
Essuyer la poêle. Ajouter un filet d'huile et chauffer à feu moyen. Cuire les tortillas 2 minutes de chaque coté jusqu'à coloration.
Trancher les quesadillas en triangles et servir. Bon appétit!