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Facile20 minutes

Pizza au poulet et à la pêche

avec épinards et fromage

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
poitrines de poulet
2 poitrines de poulet
Grana Padano (AOP) râpé
120ml Grana Padano (AOP) râpé
pâtes à pizza
3 pâtes à pizza
bébés épinards
500ml bébés épinards
farine de blé
45ml farine de blé
pêche(s)
3 pêche(s)
amandes tranchées
45ml amandes tranchées
bouquet de thym
1 bouquet de thym
échalote française
1 échalote française
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Poêle, bol, plaque de cuisson

  • Calories: 985 kcal
  • Lipides: 23 g
  • Saturés: 6 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 109 mg
  • Protéines: 65 g
  • Glucides: 129 g
  • Sucres: 19 g
  • Sodium: 939 mg

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FavorisFamilleBBQ
Pas à pas
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1. Pour les rois du BBQ

Sauf indication contraire, suivez les mêmes instructions que la recette originale. Préchauffer le barbecue à puissance moyenne à élevée. Huiler la grille. Couper les pêches en quartier pour les griller 1-2 minutes de chaque côté. Cuire le poulet directement sur la grille. Pour la pâte, roulez puis déposez sur la grille 3-4 minutes. Retourner et garnir. Laisser cuire 5-7 minutes

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2. Mise en place

Préchauffer le four à 400°F. Couper les pêches et l'échalote en petits cubes. Effeuiller le thym. Couper le poulet en fines lanières.

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3. Cuire le poulet

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire le poulet 4-6 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit. Saler et poivrer.

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4. Rouler la pâte

Rouler les pâtes avec la farine jusqu'à l'obtention de l'épaisseur désirée. Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson.

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5. Garnir la pâte

Garnir les pâtes à pizza avec le fromage, les épinards, le poulet, l'échalote et les pêches. Ajouter la moitié du thym, un filet d'huile, sel et poivre. Cuire au four 12-16 minutes.

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6. Monter l'assiette

Servir les pizzas et garnir avec les amandes et le restant de thym. Bon appétit!