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Facile20 minutes

Pizza au poulet et à la pêche

Name: Pizza%20au%20poulet%20et%20%C3%A0%20la%20p%C3%AAche
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 2 poitrines%20de%20poulet; 120 ml Grana%20Padano%20(AOP)%20r%C3%A2p%C3%A9; 3 p%C3%A2tes%20%C3%A0%20pizza; 1 bouquet%20de%20thym; 500 ml b%C3%A9b%C3%A9s%20%C3%A9pinards; 3 p%C3%AAche(s); 1 %C3%A9chalote%20fran%C3%A7aise; 45 ml amandes%20tranch%C3%A9es; 45 ml farine%20de%20bl%C3%A9

avec épinards et fromage Grana Padano

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?

2 Portions P

3 Portions P

4 Portions P

2 poitrines de poulet

120ml Grana Padano (AOP) râpé

3 pâtes à pizza

1 bouquet de thym

500ml bébés épinards

3 pêche(s)

1 échalote française

45ml amandes tranchées

45ml farine de blé

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Ce dont vous avez besoin

Poêle, bol, plaque de cuisson

Nutrition Value
Calories: 985 kcal

Lipides: 23 g

Saturés: 6 g

Trans: 0 g

Cholestérol: 109 mg

Protéines: 65 g

Glucides: 129 g

Sucres: 19 g

Sodium: 939 mg

Fibres: 10 g

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C'est parfait pour les ...FavorisFamilleBBQ

Pas à pas

1. Pour les rois du BBQ

Sauf indication contraire, suivez les mêmes instructions que la recette originale. Préchauffer le barbecue à puissance moyenne à élevée. Huiler la grille. Couper les pêches en quartier pour les griller 1-2 minutes de chaque côté. Cuire le poulet directement sur la grille. Pour la pâte, roulez puis déposez sur la grille 3-4 minutes. Retourner et garnir. Laisser cuire 5-7 minutes

2. Mise en place

Préchauffer le four à 400°F. Couper les pêches et l'échalote en petits cubes. Effeuiller le thym. Couper le poulet en fines lanières.

3. Cuire le poulet

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire le poulet 4-6 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit. Saler et poivrer.

4. Rouler la pâte

Rouler les pâtes avec la farine jusqu'à l'obtention de l'épaisseur désirée. Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson.

5. Garnir la pâte

Garnir les pâtes à pizza avec le fromage, les épinards, le poulet, l'échalote et les pêches. Ajouter la moitié du thym, un filet d'huile, sel et poivre. Cuire au four 12-16 minutes.

6. Monter l'assiette

Servir les pizzas et garnir avec les amandes et le restant de thym. Bon appétit!