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Cook it family logoFamille
Facile30 minutes

Pizza de poisson croustillant à la méditérannéenne

avec radis melon d'eau et basilic

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    3 filet d'aiglefin
    180ml mozzarella râpée
    1 bouquet de basilic
    750ml bébés épinards
    3 pains pitas libanais
    2 radis melon d'eau
    3 tomate(s)
    30ml origan séché
    30ml câpres
    80ml farine de blé

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, plaque de cuisson, papier de cuisson

Valeurs nutritionnelles

Calories540 kcal
Lipides16 g
Saturés5 g
Trans0 g
Cholestérol103 mg
Sodium748 mg
Glucides54 g
Fibres3 g
Sucres3 g
Protéines42 g

C'est parfait pour les ...

Famille
Pas à pas
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1. Mise en place

Préchauffer le four à 375°F. Couper les tomates en cubes. Trancher finement le radis. Émincer le basilic. Hacher les câpres.

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2. Cuire le poisson

Fariner le poisson. Saler et poivrer. Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire le poisson 5-7 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit cuit. Retirer.

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3. Cuire les épinards

Ajouter une noisette de beurre ou d'huile à la poêle avec les câpres, le basilic, les épinards, l'origan et les tomates. Cuire 2-3 minutes. Éteindre le feu.

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4. Cuire au four

Mettre les pains pita sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Garnir avec le mélange d'épinards et le poisson coupé en morceaux. Garnir avec la mozzarella et cuire au four 5-6 minutes. Terminer 1-2 minutes à broil pour une meilleure coloration.

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5. Monter l'assiette

Servir la pizza et garnir avec un filet d'huile et le radis. Bon appétit!