avec sauce tomate au cari rouge, mozzarella et basilic thaï
Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.
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plaque de cuisson, bol
Valeurs nutritionnelles | |
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Calories | 525 kcal |
Lipides | 20 g |
Saturés | 6 g |
Trans | 0 g |
Cholestérol | 25 mg |
Sodium | 261 mg |
Glucides | 69 g |
Fibres | 6 g |
Sucres | 12 g |
Protéines | 19 g |
Afin de respecter l'apprentissage alimentaire de nos enfants, il est possible de cuire l'oignon, la courgette et le radis plutôt que des les laisser crus ou simplement marinés. Couper en pointe et servir le tout au centre de la table. Laisser chacun se servir.
Préchauffer le four à 425°F. Râper la carotte. Trancher finement le radis, l'oignon et le basilic. Couper la courgette en fines lanières ou la râper, au choix. Écraser grossièrement les arachides.
Mettre la courgette et les radis dans un bol profond. Ajouter 1/4 tasse de vinaigre de vin ou de cidre, 1 c.à.s de sucre, une pincée de sel et 1/4 tasse d'eau tiède. Mélanger et laisser mariner.
Rouler la pâte avec la farine pour former une grande pizza ou plusieurs petites. Rouler jusqu'à l'épaisseur désirée. Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson.
Garnir la pizza avec la pâte de tomate épicée (au goût), l'oignon, la carotte et la mozzarella. Saler et poivrer. Badigeonner légèrement le contour des pizzas avec un peu d'huile pour obtenir une coloration. Cuire au four 10-15 minutes.
Servir la pizza et garnir avec les légumes marinés, le basilic et les arachides. Bon appétit!