avec mayonnaise à l'ail, persil, oignon rouge et citron
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Râpe, plaque de cuisson, bol
Valeurs nutritionnelles | |
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Calories | 481 kcal |
Lipides | 9 g |
Saturés | 1 g |
Trans | 0 g |
Cholestérol | 163 mg |
Protéines | 26 g |
Glucides | 80 g |
Sucres | 12 g |
Sodium | 949 mg |
Fibres | 10 g |
Préchauffer le four à 400 °F. Éplucher les maïs et le couper en gros morceaux. Couper le citron en deux et l'oignon en quartiers. Couper les pommes de terre en deux. Râper l'ail. Hacher le persil. Décortiquer les crevettes avant la cuisson si désiré.
Placer le maïs, les pommes de terre et l'oignon sur une plaque de cuisson. Ajouter un filet d'huile, les épices, la moitié de l'ail, du sel et du poivre. Cuire au four pendant 30 minutes. Ajouter les crevettes 5 minutes avant la fin.
Dans un bol, mélanger la mayonnaise, le jus d'un demi-citron et le reste de l'ail. Il est possible d'omettre l'ajout de l'ail cru à la sauce, il peut être ajouté à la cuisson des autres ingrédients en même temps que les crevettes.
Garnir la plaque de persil et de mayonnaise à l'ail. Servir avec des quartiers de citron. Bon appétit!