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Facile20 minutes

Plateau gourmet estival

avec crudités, focaccia au romarin, cheddar et trempette

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
fromage cheddar moyen
150g fromage cheddar moyen
branche de romarin
1 branche de romarin
mélange d'épices
7.5ml mélange d'épices
pâtes à pizza
3 pâtes à pizza
farine de blé
30ml farine de blé
carotte(s)
3 carotte(s)
concombre(s) libanais
3 concombre(s) libanais
tomates cerises
180ml tomates cerises
branche(s) de céleri
2 branche(s) de céleri
poivron(s) jaune(s)
2 poivron(s) jaune(s)
contenant(s) de crème sure
4 contenant(s) de crème sure
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

plaque de cuisson, papier de cuisson, bol

  • Calories: 524 kcal
  • Lipides: 28 g
  • Saturés: 15 g
  • Trans: 1 g
  • Cholestérol: 66 mg
  • Protéines: 23 g
  • Glucides: 48 g
  • Sucres: 7 g
  • Sodium: 558 mg
  • Fibres: 5 g

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FamilleVégétarienBBQ
Pas à pas
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1. Pour les rois du BBQ

Sauf indication contraire, suivez les mêmes instructions que la recette originale. Préchauffer le barbecue à puissance moyenne à élevée. Huiler la grille. Pour la pâte, roulez puis déposez sur la grille 3-4 minutes. Retourner et garnir. Laisser cuire 5-7 minutes ou jusqu'à la texture désirée (plus craquante ou moelleuse).

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2. Cuire la focaccia

Préchauffer le four à 400°F. Hacher le romarin. Rouler les pâtes avec la farine jusqu'à l'épaisseur désirée. Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Garnir avec le romarin, un filet d'huile, sel et poivre. Cuire au four 10-12 minutes jusqu'à coloration.

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3. Mise en place

Couper tous les légumes en crudités. Couper le cheddar en cubes.

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4. Mélanger la crème sure

Mélanger la crème sure avec les épices.

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5. Monter l'assiette

Servir la focaccia avec les crudités, le cheddar et la trempette. Vous pouvez aussi servir le tout avec un mélange d'huile d'olive et de vinaigre balsamique comme deuxième trempette. Bon appétit!