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Facile30 minutes

Plateau de poulet grillé du printemps

avec asperges, poivron et sauce au fromage bleu

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Poitrines de poulet
3 Poitrines de poulet
Sauce au fromage bleu
4 Sauce au fromage bleu
Bouquet(s) de basilic
1 Bouquet(s) de basilic
Botte d'asperges
240g Botte d'asperges
Casseau de tomates cerises
1 Casseau de tomates cerises
Poivron(s) rouge(s), orange(s) ou jaune(s)
2 Poivron(s) rouge(s), orange(s) ou jaune(s)
Citron
1 Citron
Petites pommes de terre
500g Petites pommes de terre
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

plaque de cuisson, papier de cuisson, poêle

  • Calories: 656 kcal
  • Lipides: 35 g
  • Saturés: 6 g
  • Trans: 1 g
  • Cholestérol: 112 mg
  • Protéines: 44 g
  • Glucides: 45 g
  • Sucres: 6 g
  • Sodium: 676 mg
  • Fibres: 6 g

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Pas à pas
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1. Adapter la recette pour vos enfants

Afin de respecter l'apprentissage alimentaire de nos enfants, vous pouvez faire un bar à garnitures au centre de la table où chacun se sert de ce qu'il souhaite pour sa portion. La sauce au bleu peut être un élément nouveau chez les enfants, il est fort probable qu'elle ne les intéresse pas.

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2. Cuire les pommes de terre

Préchauffer le four à 425°F. Couper les pommes de terre en 2. Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Ajouter un filet d'huile, sel et poivre. Cuire au four 18-22 minutes selon la taille.

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3. Mise en place

Couper le poivron en triangles. Couper les tomates cerises en 2. Émincer le basilic. Couper le pied des asperges.

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4. Cuire le poulet

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen. Cuire le poulet à couvert 6-8 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il ne soit plus rosé. Retirer de la poêle et laisser reposer 1-2 minutes. Trancher.

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5. Cuire les asperges

Ajouter un filet d'huile, les asperges et le poivron à la poêle. Cuire 2-3 minutes. Saler et poivrer.

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6. Monter l'assiette

Servir tous les ingrédients avec la sauce au fromage bleu. Garnir de basilic et de jus de citron. Bon appétit!