Facile20 minutes
Plateau «afternoon tea»
avec petits sandwichs pas de croûtes au concombre et au saumon fumé, mini croissants, confiture, crème fouettée et thé Earl Grey
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
120g Saumon fumé de l'atlantique
180ml Fromage à la crème
80ml Crème 35%
9 Tranches de pain
2 Concombre(s) libanais
1 Bouquet de ciboulette
450g Fraises
3 Mini croissant
3 Confiture de fraises
3 Poche de thé Earl Grey
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
bol, bouilloire, fouet
1. Mise en place
Trancher finement le concombre. Hacher la ciboulette. Dans un bol, mélanger la ciboulette et la moitié du fromage à la crème ramolli. Faire bouillir de l'eau pour le thé.
2. Faire les sandwichs
Tartiner 3 tranches de pain avec le fromage à la crème à la ciboulette. Ajouter des tranches de concombre et replier. Tartiner les 3 autres tranches de pain avec le fromage à la crème nature**. Ajouter le *saumon fumé* et refermer. Enlever les croûtes de pain et trancher en deux. Donne un total de 6 petits sandwichs.
3. Monter l'assiette
Chauffer les mini croissants au goût. Au moment de servir, fouetter la crème. Servir avec le thé, la confiture et les sandwichs. Bon appétit!