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Facile20 minutes

Plateau «afternoon tea»

avec petits sandwichs pas de croûtes au concombre et au saumon fumé, mini croissants, confiture, crème fouettée et thé Earl Grey

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
120g Saumon fumé de l'atlantique
Fromage à la crème
180ml Fromage à la crème
Crème 35%
80ml Crème 35%
Tranches de pain
9 Tranches de pain
Concombre(s) libanais
2 Concombre(s) libanais
Bouquet de ciboulette
1 Bouquet de ciboulette
Fraises
450g Fraises
Mini  croissant
3 Mini croissant
3 Confiture de fraises
Poche de thé Earl Grey
3 Poche de thé Earl Grey
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

bol, bouilloire, fouet

  • Calories: 806 kcal
  • Lipides: 41 g
  • Saturés: 22 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 130 mg
  • Protéines: 23 g
  • Glucides: 85 g
  • Sucres: 24 g
  • Sodium: 1169 mg
  • Fibres: 5 g

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Pas à pas
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1. Mise en place

Trancher finement le concombre. Hacher la ciboulette. Dans un bol, mélanger la ciboulette et la moitié du fromage à la crème ramolli. Faire bouillir de l'eau pour le thé.

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2. Faire les sandwichs

Tartiner 3 tranches de pain avec le fromage à la crème à la ciboulette. Ajouter des tranches de concombre et replier. Tartiner les 3 autres tranches de pain avec le fromage à la crème nature**. Ajouter le *saumon fumé* et refermer. Enlever les croûtes de pain et trancher en deux. Donne un total de 6 petits sandwichs.

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3. Monter l'assiette

Chauffer les mini croissants au goût. Au moment de servir, fouetter la crème. Servir avec le thé, la confiture et les sandwichs. Bon appétit!