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Facile20 minutes

Plateau de bruschetta

avec rosette de Lyon, amandes salées et olives méli-mélo

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Rosette de Lyon Poivre Noir
1 Rosette de Lyon Poivre Noir
Tomate(s)
3 Tomate(s)
Échalote française
1 Échalote française
Gousse(s) d'ail
2 Gousse(s) d'ail
Bouquet(s) de basilic
1 Bouquet(s) de basilic
Amandes
80ml Amandes
Méli mélo d'olives
80ml Méli mélo d'olives
Pain(s) ciabatta
3 Pain(s) ciabatta
Épices bruschetta
15ml Épices bruschetta
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

bol, plaque de cuisson, papier de cuisson

  • Calories: 580 kcal
  • Lipides: 40 g
  • Saturés: 9 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 72 mg
  • Protéines: 26 g
  • Glucides: 31 g
  • Sucres: 7 g
  • Sodium: 2009 mg
  • Fibres: 6 g

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aperoExpressFamille
Pas à pas
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1. Mise en place

Mettre le four à broil. Trancher le ciabatta et le saucisson. Hacher finement les tomates, l'échalote, l'ail et le basilic.

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2. Faire les croûtons

Placer les tranches de ciabatta sur une plaque de cuisson et cuire au four pendant 2 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes. Ajouter un filet d'huile d'olive.

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3. Faire la salsa

Dans un bol, mélanger les tomates, l'échalote, l'ail, les épices et le basilic. Ajouter un filet d'huile, de vinaigre, du sel et du poivre au goût.

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4. Monter l'assiette

Garnir les croûton de salsa de tomates. Servir avec tous les autres ingrédients. Bon appétit!