Facebook logo
Facile25 minutes

Po Boy de Crevettes Cajun

avec frites, tomates et cornichon

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
crevettes
300g crevettes
babeurre
80ml babeurre
laitue(s) romaine
1 laitue(s) romaine
cornichons à l'aneth
3 cornichons à l'aneth
poudre cajun
15ml poudre cajun
polenta
120ml polenta
pains hot-dog
3 pains hot-dog
tomate(s)
2 tomate(s)
mayonnaise
3 mayonnaise
pommes de terre
500g pommes de terre
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, bol

  • Calories: 468 kcal
  • Lipides: 19 g
  • Saturés: 3 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 229 mg
  • Protéines: 32 g
  • Glucides: 42 g
  • Sucres: 6 g
  • Sodium: 671 mg
  • Fibres: 4 g

Afficher la liste complète

Pas à pas
stepImage

1. Cuire les frites

Préchauffer le four à 425°F. Couper les pommes de terre en fine frites. Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Ajouter un filet d'huile, sel et poivre. Cuire au four 18-20 minutes.

stepImage

2. Mise en place

Émincer la laitue. Couper les tomates et les cornichons en cubes ou en tranches. Équeuter les crevettes.

stepImage

3. Paner les crevettes

Mettre le babeurre dans un bol et la polenta dans un autre. Ajouter les épices cajun, sel et poivre à la polenta. Tremper les crevettes dans le babeurre puis enrober de polenta.

stepImage

4. Cuire les crevettes

Faire chauffer un généreux filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire les crevettes 2-3 minutes de chaque coté jusqu'à ce que les crevettes soient cuites et colorées . Déposer sur un papier absorbant.

stepImage

5. Monter l'assiette

Chauffer les pains au goût. Garnir avec la mayonnaise, laitue, tomates, crevettes et cornichon. Servir le reste de salade en accompagnement avec les frites. Bon appétit!