avec pomme, Grana Padano, millet et une sauce crémeuse au miel, Dijon et balsamique
Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.
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passoire, casserole, bol, fouet
Valeurs nutritionnelles | |
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Calories | 615 kcal |
Lipides | 9 g |
Saturés | 2 g |
Trans | 0 g |
Cholestérol | 5 mg |
Protéines | 20 g |
Glucides | 116 g |
Sucres | 33 g |
Sodium | 539 mg |
Fibres | 17 g |
Afin de respecter l'apprentissage alimentaire de nos enfants, il est possible de faire la vinaigrette sans l'ail cru et le zeste si les enfants aiment moins. Aussi, vous pouvez servir le tout au centre de la table comme un bar à salade et laisser chacun se servir.
Amener une casserole d'eau à ébullition. Cuire le millet 18-22 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter.
Hacher le persil et l'échalote (ou trancher finement). Râper l'ail. Zester le citron. Trancher finement le radis. Couper la pomme en cubes ou en bâtonnets. Égoutter et rincer les pois chiches.
Ajouter 1/2 2P | 2/3 3P tasse d'huile au mélange de sauce et fouetter jusqu'à ce que la sauce devienne homogène. Ajouter l'ail et le zeste de citron.
Mélanger tous les ingrédients ensemble avec la sauce. Saler et poivrer. Ajouter du jus de citron au goût. Bon appétit!