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Facile30 minutes

Poisson pané et sauce tartare

Name: Poisson%20pan%C3%A9%20et%20sauce%20tartare
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 3 filet%20d'aiglefin; 240 ml sauce%20tartare; 2 contenant(s)%20de%20cr%C3%A8me%20sure; 180 ml pois%20verts; 150 g haricots%20verts; 1 citron; 750 g pommes%20de%20terre; 120 ml polenta

avec légumes verts au beurre

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?

2 Portions P

3 Portions P

4 Portions P

3 filet d'aiglefin

240ml sauce tartare

2 contenant(s) de crème sure

180ml pois verts

150g haricots verts

1 citron

750g pommes de terre

120ml polenta

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Ce dont vous avez besoin

plaque de cuisson, papier de cuisson, casserole, passoire

Nutrition Value
Calories: 656 kcal

Lipides: 34 g

Saturés: 7 g

Trans: 0 g

Cholestérol: 105 mg

Protéines: 35 g

Glucides: 55 g

Sucres: 6 g

Sodium: 377 mg

Fibres: 7 g

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C'est parfait pour les ...FavorisFamilleFaible en gluten

Pas à pas

1. Couper les pommes de terre

Préchauffer le four à 425°F. Couper les pommes de terre en quartiers. Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Ajouter un filet d'huile, sel et poivre. Cuire au four 14-18 minutes.

2. Paner le poisson

Mettre la crème sure dans un bol et la polenta dans un autre. Éponger le poisson. Saler et poivrer. Couvrir le poisson de crème sure puis enrober de polenta.

3. Cuire le tout au four

Ajouter le poisson à la plaque avec les pommes de terre une fois l'étape 1 complétée. Cuire au four 12-15 minutes.

4. Mise en place

Couper les extrémités des haricots. Couper le citron en quartiers.

5. Blanchir les légumes

Amener une petite casserole d'eau salée à ébullition. Cuire les haricots et les pois verts 1-2 minutes. Égoutter. Mélanger avec une noisette de beurre, sel et poivre.

6. Monter l'assiette

Servir le poisson et les pommes de terre avec les légumes et la sauce tartare. Ajouter du jus de citron au goût. Bon appétit!