Faible en gluten
Facile30 minutes
Plaque de morue à la tex-mex
avec légumes au beurre et rondelles de pommes de terre rôties
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
3 longes de morue
3 tomate(s)
180g haricots verts
750g pommes de terre
1 lime
150ml maïs en grain
15ml mélange tex mex
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
plaque de cuisson, papier d'aluminium, spatule
1. Mise en place
Préchauffer le four à 425°F. Couper les tomates en cubes. Trancher finement les pommes de terre en rondelles. Équeuter les haricots. Égoutter le maïs. Éponger le poisson.
2. Cuire au four
Mettre les haricots, le maïs et les tomates dans du papier d'aluminium. Ajouter 2-3 c.à.t de beurre, sel et poivre. Refermer le paquet et déposer sur une plaque de cuisson. Ajouter les tranches de pommes de terre et le poisson à la plaque. Ajouter les épices (au goût, épicé), un filet d'huile, sel et poivre. Cuire le tout au four 16-18 minutes ou jusqu'à ce que le poisson soit opaque et s'effiloche.
3. Monter l'assiette
Servir le tout et garnir de jus de lime au goût. Bon appétit!