Plaque de morue à la tex-mex

Name: Plaque%20de%20morue%20%C3%A0%20la%20tex-mex
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 3 longes%20de%20morue; 3 tomate(s)%20; 180 g haricots%20verts; 750 g pommes%20de%20terre; 1 lime; 150 ml ma%C3%AFs%20en%20grain%20; 15 ml m%C3%A9lange%20tex%20mex

avec légumes au beurre et rondelles de pommes de terre rôties

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?

2 Portions P

3 Portions P

4 Portions P

3 longes de morue

3 tomate(s)

180g haricots verts

750g pommes de terre

1 lime

150ml maïs en grain

15ml mélange tex mex

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Ce dont vous avez besoin

plaque de cuisson, papier d'aluminium, spatule

Nutrition Value
Calories: 502 kcal

Lipides: 15 g

Saturés: 6 g

Trans: 1 g

Cholestérol: 108 mg

Protéines: 36 g

Glucides: 60 g

Sucres: 7 g

Sodium: 182 mg

Fibres: 7 g

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C'est parfait pour les ...Faible en glutenExpressFamilleonepot

Pas à pas

1. Mise en place

Préchauffer le four à 425°F. Couper les tomates en cubes. Trancher finement les pommes de terre en rondelles. Équeuter les haricots. Égoutter le maïs. Éponger le poisson.

2. Cuire au four

Mettre les haricots, le maïs et les tomates dans du papier d'aluminium. Ajouter 2-3 c.à.t de beurre, sel et poivre. Refermer le paquet et déposer sur une plaque de cuisson. Ajouter les tranches de pommes de terre et le poisson à la plaque. Ajouter les épices (au goût, épicé), un filet d'huile, sel et poivre. Cuire le tout au four 16-18 minutes ou jusqu'à ce que le poisson soit opaque et s'effiloche.

3. Monter l'assiette

Servir le tout et garnir de jus de lime au goût. Bon appétit!