avec légumes au beurre et rondelles de pommes de terre rôties
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plaque de cuisson, papier d'aluminium, spatule
Valeurs nutritionnelles | |
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Calories | 502 kcal |
Lipides | 15 g |
Saturés | 6 g |
Trans | 1 g |
Cholestérol | 108 mg |
Protéines | 36 g |
Glucides | 60 g |
Sucres | 7 g |
Sodium | 182 mg |
Fibres | 7 g |
Préchauffer le four à 425°F. Couper les tomates en cubes. Trancher finement les pommes de terre en rondelles. Équeuter les haricots. Égoutter le maïs. Éponger le poisson.
Mettre les haricots, le maïs et les tomates dans du papier d'aluminium. Ajouter 2-3 c.à.t de beurre, sel et poivre. Refermer le paquet et déposer sur une plaque de cuisson. Ajouter les tranches de pommes de terre et le poisson à la plaque. Ajouter les épices (au goût, épicé), un filet d'huile, sel et poivre. Cuire le tout au four 16-18 minutes ou jusqu'à ce que le poisson soit opaque et s'effiloche.
Servir le tout et garnir de jus de lime au goût. Bon appétit!