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Facile30 minutes

Plaque de morue à la tex-mex

avec légumes au beurre et rondelles de pommes de terre rôties

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
longes de morue
3 longes de morue
tomate(s)
3 tomate(s)
haricots verts
180g haricots verts
pommes de terre
750g pommes de terre
lime
1 lime
maïs en grain
150ml maïs en grain
mélange tex mex
15ml mélange tex mex
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

plaque de cuisson, papier d'aluminium, spatule

  • Calories: 502 kcal
  • Lipides: 15 g
  • Saturés: 6 g
  • Trans: 1 g
  • Cholestérol: 108 mg
  • Protéines: 36 g
  • Glucides: 60 g
  • Sucres: 7 g
  • Sodium: 182 mg
  • Fibres: 7 g

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Pas à pas
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1. Mise en place

Préchauffer le four à 425°F. Couper les tomates en cubes. Trancher finement les pommes de terre en rondelles. Équeuter les haricots. Égoutter le maïs. Éponger le poisson.

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2. Cuire au four

Mettre les haricots, le maïs et les tomates dans du papier d'aluminium. Ajouter 2-3 c.à.t de beurre, sel et poivre. Refermer le paquet et déposer sur une plaque de cuisson. Ajouter les tranches de pommes de terre et le poisson à la plaque. Ajouter les épices (au goût, épicé), un filet d'huile, sel et poivre. Cuire le tout au four 16-18 minutes ou jusqu'à ce que le poisson soit opaque et s'effiloche.

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3. Monter l'assiette

Servir le tout et garnir de jus de lime au goût. Bon appétit!