avec boulettes de viande, tomates et fromage feta
Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.
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Casserole, plaque de cuisson, papier d'aluminium, bol
Valeurs nutritionnelles | |
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Calories | 654 kcal |
Lipides | 33 g |
Saturés | 11 g |
Trans | 0 g |
Cholestérol | 106 mg |
Protéines | 37 g |
Glucides | 52 g |
Sucres | 6 g |
Sodium | 992 mg |
Fibres | 4 g |
Sauf indication contraire, suivez les mêmes instructions que la recette originale. Préchauffer le barbecue à puissance moyenne à élevée. Cuire les poivrons farcis sur un papier d'aluminium ou une feuille de cuisson spécialisée pour le barbecue.
Préchauffer le four à 375°F. Hacher les tomates, l'ail et la menthe. Couper les poivrons en deux et épépiner. Amener 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau à ébullition avec le bouillon de poulet. Verser le riz, couvrir et cuire à feu doux 10-12 minutes.
Dans un bol, mélanger le porc avec la chapelure et l'ail. Saler et poivrer. Former 6 petites boulettes par personne.
Sur une plaque recouverte de papier de cuisson, déposer les poivrons. Ajouter un peu de tomates au fond de chaque tranche puis ajouter 3 boulettes. Arroser d'un filet d'huile, sel et poivre. Cuire au four 22-25 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit cuite.
Émietter le feta. Vérifier que les olives ne contiennent pas de noyaux. Servir les poivrons avec le riz. Garnir avec du fromage feta, les olives et la menthe. Bon appétit!