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Cook it family logoFamille
Facile35 minutes

Poivron farci à la grecque

avec boulettes de viande, tomates et fromage feta

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    420g porc haché
    60g fromage feta
    2 gousse(s) d'ail
    1 bouquet de menthe
    3 poivron(s) rouge(s)
    2 tomate(s)
    1 cube de bouillon de poulet
    80ml olives kalamata
    120ml chapelure panko
    180g riz basmati

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Casserole, plaque de cuisson, papier d'aluminium, bol

Valeurs nutritionnelles

Calories654 kcal
Lipides33 g
Saturés11 g
Trans0 g
Cholestérol106 mg
Sodium992 mg
Glucides52 g
Fibres4 g
Sucres6 g
Protéines37 g

C'est parfait pour les ...

FamilleBBQ
Pas à pas
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1. Pour les rois du BBQ

Sauf indication contraire, suivez les mêmes instructions que la recette originale. Préchauffer le barbecue à puissance moyenne à élevée. Cuire les poivrons farcis sur un papier d'aluminium ou une feuille de cuisson spécialisée pour le barbecue.

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2. Mise en place

Préchauffer le four à 375°F. Hacher les tomates, l'ail et la menthe. Couper les poivrons en deux et épépiner. Amener 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau à ébullition avec le bouillon de poulet. Verser le riz, couvrir et cuire à feu doux 10-12 minutes.

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3. Faire les boulettes

Dans un bol, mélanger le porc avec la chapelure et l'ail. Saler et poivrer. Former 6 petites boulettes par personne.

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4. Cuire au four

Sur une plaque recouverte de papier de cuisson, déposer les poivrons. Ajouter un peu de tomates au fond de chaque tranche puis ajouter 3 boulettes. Arroser d'un filet d'huile, sel et poivre. Cuire au four 22-25 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit cuite.

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5. Monter l'assiette

Émietter le feta. Vérifier que les olives ne contiennent pas de noyaux. Servir les poivrons avec le riz. Garnir avec du fromage feta, les olives et la menthe. Bon appétit!