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Famille
Facile35 minutes
Poivron farci à la grecque
avec boulettes de viande, tomates et fromage feta
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
420g porc haché
60g fromage feta
2 gousse(s) d'ail
1 bouquet de menthe
3 poivron(s) rouge(s)
2 tomate(s)
1 cube de bouillon de poulet
80ml olives kalamata
120ml chapelure panko
180g riz basmati
Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.
Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
Casserole, plaque de cuisson, papier d'aluminium, bol
1. Pour les rois du BBQ
Sauf indication contraire, suivez les mêmes instructions que la recette originale. Préchauffer le barbecue à puissance moyenne à élevée. Cuire les poivrons farcis sur un papier d'aluminium ou une feuille de cuisson spécialisée pour le barbecue.
2. Mise en place
Préchauffer le four à 375°F. Hacher les tomates, l'ail et la menthe. Couper les poivrons en deux et épépiner. Amener 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau à ébullition avec le bouillon de poulet. Verser le riz, couvrir et cuire à feu doux 10-12 minutes.
3. Faire les boulettes
Dans un bol, mélanger le porc avec la chapelure et l'ail. Saler et poivrer. Former 6 petites boulettes par personne.
4. Cuire au four
Sur une plaque recouverte de papier de cuisson, déposer les poivrons. Ajouter un peu de tomates au fond de chaque tranche puis ajouter 3 boulettes. Arroser d'un filet d'huile, sel et poivre. Cuire au four 22-25 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit cuite.
5. Monter l'assiette
Émietter le feta. Vérifier que les olives ne contiennent pas de noyaux. Servir les poivrons avec le riz. Garnir avec du fromage feta, les olives et la menthe. Bon appétit!