Famille

Facile35 minutes

Poivron farci à la grecque

Name: Poivron%20farci%20%C3%A0%20la%20grecque
Total time: 35 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 420 g porc%20hach%C3%A9; 60 g fromage%20feta; 2 gousse(s)%20d'ail; 1 bouquet%20de%20menthe; 3 poivron(s)%20rouge(s)%20; 2 tomate(s)%20; 1 cube%20de%20bouillon%20de%20poulet; 80 ml olives%20kalamata; 120 ml chapelure%20panko; 180 g riz%20basmati

avec boulettes de viande, tomates et fromage feta

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?

2 Portions P

3 Portions P

4 Portions P

420g porc haché

60g fromage feta

2 gousse(s) d'ail

1 bouquet de menthe

3 poivron(s) rouge(s)

2 tomate(s)

1 cube de bouillon de poulet

80ml olives kalamata

120ml chapelure panko

180g riz basmati

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Ce dont vous avez besoin

Casserole, plaque de cuisson, papier d'aluminium, bol

Nutrition Value
Calories: 654 kcal

Lipides: 33 g

Saturés: 11 g

Trans: 0 g

Cholestérol: 106 mg

Protéines: 37 g

Glucides: 52 g

Sucres: 6 g

Sodium: 992 mg

Fibres: 4 g

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C'est parfait pour les ...FamilleBBQ

Pas à pas

1. Pour les rois du BBQ

Sauf indication contraire, suivez les mêmes instructions que la recette originale. Préchauffer le barbecue à puissance moyenne à élevée. Cuire les poivrons farcis sur un papier d'aluminium ou une feuille de cuisson spécialisée pour le barbecue.

2. Mise en place

Préchauffer le four à 375°F. Hacher les tomates, l'ail et la menthe. Couper les poivrons en deux et épépiner. Amener 1.5 ^2P | 2 ^3P tasses d'eau à ébullition avec le bouillon de poulet. Verser le riz, couvrir et cuire à feu doux 10-12 minutes.

3. Faire les boulettes

Dans un bol, mélanger le porc avec la chapelure et l'ail. Saler et poivrer. Former 6 petites boulettes par personne.

4. Cuire au four

Sur une plaque recouverte de papier de cuisson, déposer les poivrons. Ajouter un peu de tomates au fond de chaque tranche puis ajouter 3 boulettes. Arroser d'un filet d'huile, sel et poivre. Cuire au four 22-25 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit cuite.

5. Monter l'assiette

Émietter le feta. Vérifier que les olives ne contiennent pas de noyaux. Servir les poivrons avec le riz. Garnir avec du fromage feta, les olives et la menthe. Bon appétit!