Poivron farci à la grecque | Recette facile à préparer | Cook it
#20100211

35 minutesFacile

Poivron farci à la grecque

avec boulettes de viande, tomates et fromage feta

portion-2Pportion-3P
Ingrédients

300

450

g de porc haché

40

60

g de fromage feta

1

2

gousses d'ail

0.5

1

bouquet de menthe

2

3

poivron rouge

1

2

tomates italiennes

1

1

cube de bouillon de poulet

60

90

ml de olives noires

80

120

ml de chapelure panko

130

200

ml de riz basmati

huile d'olive*

* non inclus

Dans votre kit

  • Cook it porc haché
  • Cook it fromage feta
  • Cook it gousses d'ail
  • Cook it bouquet de menthe
  • Cook it poivron rouge
  • Cook it tomates italiennes
  • Cook it cube de bouillon de poulet
  • Cook it olives noires
  • Cook it chapelure panko
  • Cook it riz basmati

Ce dont vous avez besoin

Casserole, plaque de cuisson, papier d'aluminium, bol

Pour 4 personnes, multiplier les quantités du 2P par 2 (exemple: 1 tasse pour 2P devient 2 tasses pour 4P). Les quantités de légumes varient selon la taille disponible au marché. Laver et essuyer les produits frais avant de commencer la recette. Les valeurs nutritives sont indiquées pour une portion individuelle.

Visitez Chefcookit.com pour plus de détails.

1

Mise en place

Préchauffer le four à 375°F. Hacher les tomates, l'ail et la menthe. Couper les poivrons en deux et épépiner. Amener 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau à ébullition avec le bouillon de poulet. Verser le riz, couvrir et cuire à feu doux 12 minutes.

2

Faire les boulettes

Dans un bol, mélanger le porc avec la chapelure et l'ail. Saler et poivrer. Former 6 petites boulettes par personne.

3

Cuire au four

Sur une plaque recouverte de papier de cuisson, déposer les poivrons. Ajouter un peu de tomates au fond de chaque tranche puis ajouter 3 boulettes. Arroser d'un filet d'huile, sel et poivre. Cuire au four 22-25 minutes jusqu'à ce que la viande soit cuite.

4

Monter l'assiette

Servir les poivrons avec le riz. Garnir avec du fromage feta emietté, les olives et la menthe. Bon appétit!

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