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Facile30 minutes

Poivrons farcis à la saucisse

avec riz, épinards, tomates, mozzarella et asperges

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    6 Saucisses italiennes
    180g Mozzarella râpée
    750ml Bébés épinards
    1 Bouquet(s) de persil
    150g Botte d'asperges
    3 Tomate(s)
    1 Oignon(s) jaune
    3 Poivron(s) vert(s)
    180g Riz basmati
    30 Mélange d'épices
    Ingrédients principaux: origan 5ml + poudre d'ail 5ml + épices italiennes 5ml

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

casserole, poêle, plaque de cuisson

Valeurs nutritionnelles

Calories776 kcal
Lipides32 g
Saturés14 g
Trans0 g
Cholestérol129 mg
Sodium344 mg
Glucides74 g
Fibres7 g
Sucres8 g
Protéines45 g

C'est parfait pour les ...

Pas à pas
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1. Mise en place

Préchauffer le four à 425˚F. Porter une casserole avec 1.5 tasses d'eau à ébullition. Couper les poivrons en deux et évider. Couper l'extrémité des asperges. Hacher les tomates, l'oignon et le persil. Retirer la peau des saucisses.

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2. Cuire le riz

Ajouter le riz à la casserole d'eau bouillante, courvir, reduire le feu et cuire pendant 10-12 minutes.

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3. Cuire la saucisse

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen. Ajouter la chair de saucisse, l'oignon et les tomates. Saler et poivrer au goût. Cuire pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit bien cuite.

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4. Préparer la farce

Ajouter la moitié du riz, les épinards et les épices. Cuire pendant 2-3 minutes.

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5. Cuire les poivrons

Huiler légèrement les poivrons et les asperges. Farcir les poivrons avec le mélange de riz et de saucisse. Couvrir de fromage**. Placer sur une plaque de cuisson avec les *asperges*. Saler et poivrer les *asperges*. Cuire au four pendant environ 15-18 minutes.

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6. Monter l'assiette

Servir les poivrons farcis avec les asperges et le reste du riz. Garnir de persil haché. Bon appétit!