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Facile15 minutes

Poke bowl croquant de lentilles

avec sauce wafu et guacamole

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
sauce wafu
120ml sauce wafu
sachet(s) de guacamole
3 sachet(s) de guacamole
bouquet de coriandre
1 bouquet de coriandre
poivron(s) rouge(s)
2 poivron(s) rouge(s)
concombre(s) libanais
3 concombre(s) libanais
carotte(s)
2 carotte(s)
edamames
240ml edamames
oignons frits
60ml oignons frits
conserve de lentilles
2 conserve de lentilles
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

passoire, casserole

  • Calories: 468 kcal
  • Lipides: 27 g
  • Saturés: 4 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 15 mg
  • Protéines: 18 g
  • Glucides: 46 g
  • Sucres: 11 g
  • Sodium: 528 mg
  • Fibres: 14 g

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1. Mise en place

Amener une casserole d'eau à ébullition. Cuire les edamames 4 à 5 minutes. Égoutter et rincer les lentilles. Trancher finement les concombres et le poivron. Hacher la coriandre. Couper la carotte en fins bâtonnets.

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2. Monter l'assiette

Servir les légumes avec les edamames, lentilles et les oignons frits et garnir de guacamole, sauce Wafu et coriandre. Saler et poivrer au goût. Bon appétit!