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Facile15 minutes

Poke bowl croquant de lentilles

avec sauce wafu et guacamole

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
bouquet de coriandre
1 bouquet de coriandre
edamames
240ml edamames
sachet(s) de guacamole
2 sachet(s) de guacamole
sauce wafu
120ml sauce wafu
poivron(s) rouge(s)
2 poivron(s) rouge(s)
concombre(s) libanais
3 concombre(s) libanais
carotte(s)
2 carotte(s)
oignons frits
60ml oignons frits
conserve de lentilles
1 conserve de lentilles
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

passoire, casserole

  • Calories: 532 kcal
  • Lipides: 34 g
  • Saturés: 5 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 22 mg
  • Protéines: 18 g
  • Glucides: 47 g
  • Sucres: 12 g
  • Sodium: 731 mg
  • Fibres: 14 g

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Pas à pas
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1. Mise en place

Amener une casserole d'eau à ébullition. Cuire les edamames 4 à 5 minutes. Égoutter et rincer les lentilles. Trancher finement le concombre et le poivron. Hacher la coriandre. Couper la carotte en fins bâtonnets.

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2. Monter l'assiette

Servir les légumes avec les lentilles et les oignons frits et garnir de guacamole, sauce Wafu et coriandre. Saler et poivrer au goût. Bon appétit!