Facile25 minutes
Bol poke de thon au soya et au miel
avec sauce wafu épicée, edamame, guacamole et carotte marinée
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
3 Darne(s) de thon
2 Sauce soya
3 Contenant(s) de miel
240ml Edamames
180ml Mélange de sauce
1 Lime
210g Riz basmati
2 Radis
3 Sachet(s) de guacamole
2 Carotte(s)
3 Oignon(s) vert(s)
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
poêle, bol, casserole
1. Cuire le riz
Amener une casserole avec 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau à ébullition. Verser le riz, couvrir et cuire à feu doux 10-12 minutes. Ajouter le zeste de lime au riz après la cuisson. Vous pouvez cuire les edamames 2-3 minutes dans une casserole d'eau bouillante séparément ou les ajouter 2-3 minutes avant la fin de la cuisson du riz.
2. Mise en place
Zester la lime. Trancher finement le radis et l'oignon vert. Couper la carotte en fins bâtonnets. Couper le thon en petits cubes.
3. Mariner la carotte
Mettre la carotte dans un bol avec 1/4 tasse de vinaigre de cidre ou de vin, 1/4 tasse d'eau chaude, 1 càs de sucre et une pincée de sel. Laisser mariner.
4. Cuire le thon
Mélanger le** thon avec le soya et le miel**. Saler et poivrer. Chauffer un léger filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Saisir le *thon* 2-3 minutes. On ne cherche pas à cuire le thon complètement. Retirer de la poêle.
5. Monter l'assiette
Servir le riz dans un bol et garnir avec tous les ingrédients, la sauce et du jus de lime au goût. Bon appétit!