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Facile25 minutes

Bol poke de thon au soya et au miel

avec sauce wafu épicée, edamame, guacamole et carotte marinée

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Darne(s) de thon
3 Darne(s) de thon
Sauce soya
2 Sauce soya
Contenant(s) de miel
3 Contenant(s) de miel
Edamames
240ml Edamames
Mélange de sauce
180ml Mélange de sauce
Lime
1 Lime
Riz basmati
210g Riz basmati
Radis
2 Radis
Sachet(s) de guacamole
3 Sachet(s) de guacamole
Carotte(s)
2 Carotte(s)
Oignon(s) vert(s)
3 Oignon(s) vert(s)
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, bol, casserole

  • Calories: 658 kcal
  • Lipides: 19 g
  • Saturés: 3 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 60 mg
  • Protéines: 41 g
  • Glucides: 81 g
  • Sucres: 15 g
  • Sodium: 1347 mg
  • Fibres: 5 g

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Pas à pas
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1. Cuire le riz

Amener une casserole avec 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau à ébullition. Verser le riz, couvrir et cuire à feu doux 10-12 minutes. Ajouter le zeste de lime au riz après la cuisson. Vous pouvez cuire les edamames 2-3 minutes dans une casserole d'eau bouillante séparément ou les ajouter 2-3 minutes avant la fin de la cuisson du riz.

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2. Mise en place

Zester la lime. Trancher finement le radis et l'oignon vert. Couper la carotte en fins bâtonnets. Couper le thon en petits cubes.

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3. Mariner la carotte

Mettre la carotte dans un bol avec 1/4 tasse de vinaigre de cidre ou de vin, 1/4 tasse d'eau chaude, 1 càs de sucre et une pincée de sel. Laisser mariner.

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4. Cuire le thon

Mélanger le** thon avec le soya et le miel**. Saler et poivrer. Chauffer un léger filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Saisir le *thon* 2-3 minutes. On ne cherche pas à cuire le thon complètement. Retirer de la poêle.

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5. Monter l'assiette

Servir le riz dans un bol et garnir avec tous les ingrédients, la sauce et du jus de lime au goût. Bon appétit!