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Cook it glutenfree logoFaible en gluten
Facile25 minutes

Poke bol de crevettes

avec légumes croquants et gingembre

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
crevettes
300g crevettes
gousses d'ail
2 gousses d'ail
oignons verts
2 oignons verts
carottes
2 carottes
concombres libanais
2 concombres libanais
chou rouge
0.5 chou rouge
edamame
120g edamame
morceau de gingembre
1g morceau de gingembre
sauce soya-sésame
120ml sauce soya-sésame
graines de sésame
15ml graines de sésame
riz basmati
200ml riz basmati
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Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Bol, poêle, casserole, économe

  • Calories: 663 kcal
  • Lipides: 34 g
  • Saturés: 5 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 196 mg
  • Protéines: 31 g
  • Glucides: 60 g
  • Sucres: 8 g
  • Sodium: 547 mg

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Faible en glutenFamille
Pas à pas
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1. Cuire le riz

Amener une casserole avec 1 2P | 1,5 3P tasses d’eau à ébullition. Verser le riz, couvrir et cuire à feu doux pendant 12 minutes.

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2. Mise en place

Éplucher la carotte et la couper en petits bâtonnets. Trancher le concombre en fines rondelles. Émincer l’oignon vert et le chou rouge. Hacher l’ail et le gingembre.

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3. Assaisonner la sauce

Ajouter 2 c.à.s. de **vinaigre de riz ou de *vin* à la sauce. Saler et poivrer.

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4. Cuire les crevettes

Chauffer un filet d’huile dans une poêle à feu moyen élevé. Ajouter l’ail, le gingembre et les crevettes et cuire 4-5 minutes jusqu’à ce que les crevettes soient cuites.

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5. Monter l'assiette

Dans un bol, ajouter le riz et garnir avec le chou rouge, les carottes, les concombres, les edamame et les crevettes. Ajouter l’oignon vert, les graines de sésame et la sauce. Bon appétit!