Faible en gluten
Facile25 minutes
Poke bol de crevettes
avec légumes croquants et gingembre
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
300g crevettes
2 gousses d'ail
2 oignons verts
2 carottes
2 concombres libanais
0.5 chou rouge
120g edamame
1g morceau de gingembre
120ml sauce soya-sésame
15ml graines de sésame
200ml riz basmati
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
Bol, poêle, casserole, économe
1. Cuire le riz
Amener une casserole avec 1 2P | 1,5 3P tasses d’eau à ébullition. Verser le riz, couvrir et cuire à feu doux pendant 12 minutes.
2. Mise en place
Éplucher la carotte et la couper en petits bâtonnets. Trancher le concombre en fines rondelles. Émincer l’oignon vert et le chou rouge. Hacher l’ail et le gingembre.
3. Assaisonner la sauce
Ajouter 2 c.à.s. de **vinaigre de riz ou de *vin* à la sauce. Saler et poivrer.
4. Cuire les crevettes
Chauffer un filet d’huile dans une poêle à feu moyen élevé. Ajouter l’ail, le gingembre et les crevettes et cuire 4-5 minutes jusqu’à ce que les crevettes soient cuites.
5. Monter l'assiette
Dans un bol, ajouter le riz et garnir avec le chou rouge, les carottes, les concombres, les edamame et les crevettes. Ajouter l’oignon vert, les graines de sésame et la sauce. Bon appétit!