Poke bol de crevettes | Recette facile à préparer | Cook it
#20100146

25 minutesFacile

Poke bol de crevettes

avec légumes croquants et gingembre

portion-2Pportion-3P
Ingrédients

200

300

g de crevettes

1

2

gousses d'ail

1

2

oignons verts

1

2

carottes

1

2

concombres libanais

0.25

0.5

chou rouge

80

120

g de edamame

0.5

1

g de morceau de gingembre

90

120

ml de sauce soya-sésame

(mayonnaise 60ml - sauce de soya 15ml - huile de sésame 15ml )

15

15

ml de graines de sésame

130

200

ml de riz basmati

huile végétale*

vinaigre de riz*

* non inclus

Dans votre kit

  • Cook it crevettes
  • Cook it gousses d'ail
  • Cook it oignons verts
  • Cook it carottes
  • Cook it concombres libanais
  • Cook it chou rouge
  • Cook it edamame
  • Cook it morceau de gingembre
  • Cook it sauce soya-sésame
  • Cook it graines de sésame
  • Cook it riz basmati

Ce dont vous avez besoin

Bol, poêle, casserole, économe

Pour 4 personnes, multiplier les quantités du 2P par 2 (exemple: 1 tasse pour 2P devient 2 tasses pour 4P). Les quantités de légumes varient selon la taille disponible au marché. Laver et essuyer les produits frais avant de commencer la recette. Les valeurs nutritives sont indiquées pour une portion individuelle.

Visitez Chefcookit.com pour plus de détails.

1

Cuire le riz

Amener une casserole avec 1 2P | 1,5 3P tasses d’eau à ébullition. Verser le riz, couvrir et cuire à feu doux pendant 12 minutes.

2

Mise en place

Éplucher la carotte et la couper en petits bâtonnets. Trancher le concombre en fines rondelles. Émincer l’oignon vert et le chou rouge. Hacher l’ail et le gingembre.

3

Assaisonner la sauce

Ajouter 2 c.à.s. de vinaigre de riz ou de **vin à la sauce. Saler et poivrer.

4

Cuire les crevettes

Chauffer un filet d’huile dans une poêle à feu moyen élevé. Ajouter l’ail, le gingembre et les crevettes et cuire 4-5 minutes jusqu’à ce que les crevettes soient cuites.

5

Monter l'assiette

Dans un bol, ajouter le riz et garnir avec le chou rouge, les carottes, les concombres, les edamame et les crevettes. Ajouter l’oignon vert, les graines de sésame et la sauce. Bon appétit!

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