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Facile25 minutes

Bol poke de thon à la Cook It

avec chou mariné, concombre et sauce au gingembre

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    3 darne(s) de thon
    2 feuille(s) de nori
    3 concombre(s) libanais
    0.25 chou rouge
    180g riz basmati
    240ml edamames
    1 morceau de gingembre
    1 radis melon d'eau
    1 lime
    3 sauce soya
    30ml graines de sésame mixtes grillées

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, casserole, bol

Valeurs nutritionnelles

Calories515 kcal
Lipides9 g
Saturés2 g
Trans0 g
Cholestérol54 mg
Sodium994 mg
Glucides62 g
Fibres4 g
Sucres5 g
Protéines44 g

C'est parfait pour les ...

FavorisFamillesignatureFaible en gluten
Pas à pas
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1. Cuire le riz

Amener 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau à ébullition. Verser le riz, couvrir et cuire à feu doux 10-12 minutes. Ajouter les edamames au riz 2 minutes avant la fin du temps de cuisson.

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2. Mise en place

Trancher finement le chou et le radis. Couper le concombre en petits cubes. Hacher le gingembre. Déchirer la feuille de Nori en morceaux. Couper le thon en gros cubes.

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3. Mariner le chou

Mélanger le chou avec 2 c.à.s de vinaigre de cidre ou de vin, 1/4 tasse d'eau, 1 c.à.s de sucre et du sel. Laisser mariner.

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4. Faire la sauce au gingembre

Fouetter la sauce soya avec le gingembre, le jus de lime, 1/4 tasse d'huile et 1 c.à.t de sucre.

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5. Cuire le thon

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu élevé. Saler et poivrer le thon. Cuire 2-5 minutes pour colorer chaque côté selon la cuisson désirée. Retirer de la poêle.

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6. Monter l'assiette

Servir le riz dans un bol et garnir avec tous les ingrédients. Servir avec la sauce au gingembre. Bon appétit!