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Facile20 minutes

Bol poké végétarien

avec champignons Shimeji, pomme et Wafu

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    180ml sauce wafu
    1 bouquet de coriandre
    300g champignons shimeji
    2 mangue(s) ataulfo
    1 pomme(s) cortland
    2 carotte(s)
    240ml edamames
    180g riz basmati
    45ml oignons frits
    3 radis

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

casserole, poêle

Valeurs nutritionnelles

Calories740 kcal
Lipides33 g
Saturés4 g
Trans0 g
Cholestérol0 mg
Sodium836 mg
Glucides101 g
Fibres11 g
Sucres34 g
Protéines16 g

C'est parfait pour les ...

ExpressVégétarien
Pas à pas
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1. Cuire le riz

Amener une casserole avec 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau à ébullition. Verser le riz, couvrir et cuire à feu doux 10-12 minutes. Ajouter les edamames 2 minutes avant la fin de la cuisson du riz ou amener une deuxième petite casserole d'eau à ébullition afin de les blanchir.

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2. Mise en place

Trancher finement le radis. Peler et râper la carotte. Couper la mangue et la pomme en cubes ou en fines lanières. Couper le pied des champignons.

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3. Cuire les champignons

Chauffer un filet d'huile ou une noisette de beurre dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire les champignons 4-5 minutes jusqu'à coloration. Saler et poivrer.

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4. Monter l'assiette

Servir le riz dans un bol et garnir avec tous les autres ingrédients. Bon appétit!