avec lupins et pacanes
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poêle, passoire, bol
Valeurs nutritionnelles | |
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Calories | 499 kcal |
Lipides | 27 g |
Saturés | 7 g |
Trans | 0 g |
Cholestérol | 16 mg |
Protéines | 23 g |
Glucides | 47 g |
Sucres | 17 g |
Sodium | 556 mg |
Fibres | 7 g |
Égoutter et rinser les lupins. Couper le pain en cubes. Trancher la pomme en quartiers ou en cubes. Hacher l'ail.
Chauffer un généreux filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire les croûtons et l'ail 3-4 minutes jusqu'à coloration.
Mélanger tous les ingrédients dans un bol avec un filet d'huile, 1 c.à.s. de vinaigre de cidre ou de vin, sel et poivre. Bon appétit!