Végétarien

Facile20 minutes

Salade de pommes et fromage bleu

Name: Salade de pommes et fromage bleu
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 65 g fromage bleu; 1000 ml roquette; 60 ml pacanes; 1 pain ciabatta; 2 pomme cortland; 3 gousses d'ail; 450 ml lupins

avec lupins et pacanes

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?

2 Portions P

3 Portions P

4 Portions P

65g fromage bleu

1000ml roquette

60ml pacanes

1 pain ciabatta

2 pomme cortland

3 gousses d'ail

450ml lupins

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Ce dont vous avez besoin

poêle, passoire, bol

Nutrition Value
Calories: 499 kcal

Lipides: 27 g

Saturés: 7 g

Trans: 0 g

Cholestérol: 16 mg

Protéines: 23 g

Glucides: 47 g

Sucres: 17 g

Sodium: 556 mg

Fibres: 7 g

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C'est parfait pour les ...VégétarienExpress

Pas à pas

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?

65g fromage bleu

1000ml roquette

60ml pacanes

1 pain ciabatta

2 pomme cortland

3 gousses d'ail

450ml lupins

Ce dont vous avez besoin

Ce dont vous avez besoin

Pas à pas

1. Mise en place

Égoutter et rinser les lupins. Couper le pain en cubes. Trancher la pomme en quartiers ou en cubes. Hacher l'ail.

2. Cuire les croûtons

Chauffer un généreux filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire les croûtons et l'ail 3-4 minutes jusqu'à coloration.

3. Monter l'assiette

Mélanger tous les ingrédients dans un bol avec un filet d'huile, 1 c.à.s. de vinaigre de cidre ou de vin, sel et poivre. Bon appétit!