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Facile35 minutes
Pommes de terres écrasées croustillantes
avec bacon et sauce crème sure-chipotle
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
675g Petites pommes de terre
3 Oignon(s) vert(s)
9 Tranches de bacon Ingrédients principaux: Porc, eau, sel, sucre
3 Contenant(s) de crème sureIngrédients principaux: Substances laitières, Additifs alimentaires, Culture bactérienne, Enzyme microbienne
180g Cheddar râpéIngrédients principaux: Lait pasteurisé, Substances laitières modifiées, Culture bactérienne, Sel
1 Lime
15ml Piment chipotle mouluIngrédients principaux: piments Jalapeño
1 Bouquet de coriandre
Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.
Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
Casserole, plaque de cuisson, bol, poêle, papier absorbant.
1. Mise en place
Préchauffer le four à 425 ° F. Hacher les oignons verts et la coriandre. Couper le bacon en morceaux.
2. Cuire les pommes de terre
Dans une casserole, ajouter les pommes de terre et couvrir d'eau. Cuire les pommes de terre 12-15 minutes. Égoutter. Une fois cuite, à l'aide d'une assiette, ou d'une surface plate, écraser légèrement chaque pomme de terre pour en faire une galette épaisse. Placer sur une plaque de cuisson et badigeonner d'huile d'olive. Mettre au four et cuire 18-20 minutes.
3. Cuire le bacon
Dans un poêle, à feu moyen, cuire les morceaux de bacon jusqu'à ce qu'ils soient croutillants. 5-6 minutes. Retirer de la poêle et placer sur du papier absorbant.
4. Ajouter le fromage sur les pommes de terre
Une fois les pommes de terres croustillantes, sortir du four. Ajouter le fromage cheddar sur les pommes de terre et remettre au four 3-4 minutes.
5. Faire la sauce
Dans une bol, mélanger la crème sure, le jus d'une lime et le chipotle en poudre (au goût, épicé). Séparer la mayonnaise en deux avant d'ajouter les épices pour ajuster la quantité de chipotle dans la portion des enfants.
6. Monter l'assiette
Garnir les pommes de terre croustillantes avec la sauce crème sure-chipotle, le bacon, les oignons verts et la coriandre. Bon appétit!