avec sauce à l'ananas et au cari sur riz aux légumes à la lime
Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.
Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.
poêle, casserole, pinces, cuillère en bois
Valeurs nutritionnelles | |
---|---|
Calories | 600 kcal |
Lipides | 6 g |
Saturés | 2 g |
Trans | 0 g |
Cholestérol | 82 mg |
Sodium | 501 mg |
Glucides | 94 g |
Fibres | 4 g |
Sucres | 27 g |
Protéines | 40 g |
Afin de respecter l'apprentissage alimentaire de nos enfants, vous pouvez faire cuire le riz et les légumes séparés si la famille préfère cela ainsi ou encore garder certains éléments comme le zeste en garniture pour ceux qui préfèrent! Aussi, servir le tout au centre de la table et laisser chacun se servir.
Couper le poivron en petits cubes. Hacher le basilic. Zester la lime. Émincer l'échalote. Trancher le porc en médaillons.
Chauffer un filet d'huile dans une casserole à feu moyen-élevé. Cuire la moitié de l'échalote et le poivron 2-3 minutes. Saler et poivrer. Ajouter le riz et mélanger. Ajouter 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau et amener à ébullition. Couvrir et cuire 10-12 minutes jusqu'à ce que le riz soit cuit. Ajouter les pois verts et le zeste. Saler et poivrer au goût.
Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Saler et poivrer le porc si désiré. Cuire les morceaux 2 minutes de chaque côté. Ajouter la sauce et cuire 2-3 minutes ou jusqu'à la cuisson désirée.
Servir le porc et sa sauce avec le riz. Garnir avec le reste d'échalote (au goût), le basilic, les graines de sésame et du jus de lime au goût. Bon appétit!