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Facile30 minutes

Porc et bok choy au gingembre et à la lime

avec riz, carottes et sauce teriyaki

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
filet de porc
3 filet de porc
morceau de gingembre
1 morceau de gingembre
sauce teriyaki
120ml sauce teriyaki
bébés bok choy
3 bébés bok choy
riz jasmin
240ml riz jasmin
arachides
45ml arachides
carotte(s)
3 carotte(s)
oignon(s) vert(s)
3 oignon(s) vert(s)
lime
1 lime
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

plat de cuisson, papier d'aluminium, poêle, bol

  • Calories: 658 kcal
  • Lipides: 11 g
  • Saturés: 3 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 82 mg
  • Protéines: 56 g
  • Glucides: 88 g
  • Sucres: 19 g
  • Sodium: 1510 mg
  • Fibres: 11 g

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Pas à pas
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1. Cuire le riz

Préchauffer le four à 400°F. Mettre le riz dans un plat de cuisson avec 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau. Saler et poivrer. Couvrir et cuire au four 17 minutes.

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2. Mise en place

Râper le gingembre et le zeste de lime. Hacher les arachides et l'oignon vert. Trancher finement les carottes et le porc. Couper le pied des bok choy.

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3. Assaisonner le porc

Mélanger le porc, les carottes et le bok choy avec le zeste, le gingembre, un filet d'huile, sel et poivre.

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4. Cuire le porc

Lorsque l'étape 1 est terminée, sortir le riz du four. Ajouter le porc, les carottes et les bok choy au riz. Cuire au four 12-15 minutes.

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5. Monter l'assiette

Pendant ce temps, réchauffer le sauce dans une petite poêle à feu moyen. Servir le tout avec la sauce, les arachides, l'oignon vert et du jus de lime au goût.