Express
Facile25 minutes
Côtelette de porc à la coréenne
avec nouilles chow mein et kimchi
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
3 Côtelettes de porc
180ml Kimchi FoodchainIngrédients principaux: Chou nappa mariné, daikon, pomme, gingembre, sel, flocons de piment
3 Bok choy frais
120g Pois mange-tout
200g Nids de nouilles chow meinIngrédients principaux: Farine de blé, Eau
3 Sauce soyaIngrédients principaux: Eau, protéine de soya hydrolysée, sel
3 Contenant(s) de miel
7.5ml SrirachaIngrédients principaux: Piment chili, Eau, Vinaigre, Ail
30ml Graines de sésame
Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.
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Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
poêle, casserole, passoire, bol
1. Faire la marinade
Mélanger la sauce soya avec le miel, la sriracha au goût (épicé), 2 c. à s. d'eau et un filet d'huile. Mettre 2 c. à s. de la marinade de côté pour la cuisson des légumes. Mariner le porc dans la sauce.
2. Mise en place
Couper le pied des bok choy. Équeuter les pois mange-tout.
3. Cuire les nouilles
Amener une casserole d'eau à ébullition. Cuire les nouilles 2-3 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter.
4. Cuire le porc
Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-doux pour que la sauce ne brûle pas. Ajouter le porc et sa marinade et cuire 3-5 minutes de chaque côté ou jusqu'à la cuisson désirée. Retirer et poivrer. Garder au chaud.
5. Cuire les légumes
Ajouter les pois mange-tout et le bok choy 1-2 minutes. Ajouter la marinade mise de côté et cuire 1-2 minutes .
6. Monter l'assiette
Trancher le porc. Servir sur les nouilles avec les légumes et le kimchi (attention, épicé). Garnir de graines de sésame. Bon appétit!