avec nouilles chow mein et kimchi
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poêle, casserole, passoire, bol
Valeurs nutritionnelles | |
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Calories | 695 kcal |
Lipides | 36 g |
Saturés | 8 g |
Trans | 1 g |
Cholestérol | 45 mg |
Protéines | 33 g |
Glucides | 69 g |
Sucres | 13 g |
Sodium | 1644 mg |
Fibres | 14 g |
Mélanger la sauce soya avec le miel, la sriracha au goût (épicé), 2 c. à s. d'eau et un filet d'huile. Mettre 2 c. à s. de la marinade de côté pour la cuisson des légumes. Mariner le porc dans la sauce.
Couper le pied des bok choy. Équeuter les pois mange-tout.
Amener une casserole d'eau à ébullition. Cuire les nouilles 2-3 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter.
Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-doux pour que la sauce ne brûle pas. Ajouter le porc et sa marinade et cuire 3-5 minutes de chaque côté ou jusqu'à la cuisson désirée. Retirer et poivrer. Garder au chaud.
Ajouter les pois mange-tout et le bok choy 1-2 minutes. Ajouter la marinade mise de côté et cuire 1-2 minutes .
Trancher le porc. Servir sur les nouilles avec les légumes et le kimchi (attention, épicé). Garnir de graines de sésame. Bon appétit!