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Facile30 minutes

Filet de porc à la crème de champignons

avec orzo aux épinards et au basilic

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    3 filet de porc
    120ml crème 15%
    30ml moutarde a l'ancienne
    1 bouquet de basilic
    750ml bébés épinards
    225g champignons blancs
    240ml orzo
    1 cube de bouillon de poulet

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, casserole, passoire, bol

Valeurs nutritionnelles

Calories600 kcal
Lipides19 g
Saturés10 g
Trans1 g
Cholestérol120 mg
Protéines43 g
Glucides63 g
Sucres2 g
Sodium313 mg
Fibres3 g

C'est parfait pour les ...

Pas à pas
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1. Mise en place

Trancher finement les champignons. Hacher grossièrement les épinards et le basilic. Mettre la moitié du cube de bouillon dans 1/2 tasse d'eau.

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2. Cuire l'orzo

Amener une casserole d'eau à ébullition. Cuire l'orzo 8 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter. Mélanger avec les épinards, le basilic, 1 càs de beurre, sel et poivre. Garder au chaud.

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3. Cuire les champignons

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire les champignons 3-4 minutes jusqu'à coloration. Retirer de la poêle.

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4. Cuire le porc

Ajouter un filet d'huile à la poêle. Saler et poivrer le porc. Cuire le porc 1-2 minutes de chaque coté jusqu'à coloration. Retirer. Ajouter la crème, le bouillon et la moutarde. Fouetter pour obtenir une sauce lisse. Remettre le porc et les champignons dans la poêle. Amener à ébullition. Couvrir et cuire à feu doux 12-15 minutes. Retirer le porc à la fin de cuisson et amener la sauce à ébullition pour 2-3 minutes. Poivrer.

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5. Monter l'assiette

Servir le porc avec la sauce et l'orzo. Bon appétit!