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Famille
Facile25 minutes
Porc en croûte de graines de fenouil
avec carottes multicolores et pommes de terre
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
3 filet de porc
1 bouquet de persil
9 carottes multicolores
1 bulbe de fenouil
900g pommes de terre
1 échalote française
7.5ml graines de fenouil
3 contenant(s) de miel
Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.
Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
plaque de cuisson, papier de cuisson, spatule
1. Pour les rois du BBQ
Sauf indication contraire, suivez les mêmes instructions que la recette originale. Préchauffer le barbecue à puissance moyenne à élevée. Huiler la grille. Couper les pommes de terre en petits cubes morceaux et cuire en papillote dans un papier aluminium avec un peu de beurre ou d'huile pendant 25-30 minutes. Retourner la papillote à mi-cuisson. Cuire les légumes et le porc directement sur la grille.
2. Mise en place
Préchauffer le four à 425°F. Trancher finement le fenouil. Couper les carottes en 2 sur la longueur. Couper les pommes de terre en cubes. Couper l'échalote en quartiers. Hacher grossièrement le persil.
3. Cuire au four
Déposer les carottes, les pommes de terre et le fenouil sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Mélanger avec un filet d'huile, sel et poivre. Ajouter le porc et le garnir avec les graines de fenouil, un filet d'huile, la moitié du miel, sel et poivre. Cuire le tout au four 20-22 minutes. À la sortie du four, garnir de persil et de miel. Bon appétit!