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Facile30 minutes

Côtelette de porc avec mayo tomatée au safran

avec pommes de terre grelots et haricots verts au thym

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    3 Côtelettes de porc
    120ml Mélange de sauce
    Ingrédients principaux: mayonnaise 60ml - pâte de tomate 20ml
    2 Gousse(s) d'ail
    15ml Mélange d'épices
    Ingrédients principaux: safran 5ml - paprika fumée 10ml
    2 Bouquet de thym
    750g Petites pommes de terre
    225g Haricots verts

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, plaque de cuisson, pinces, bol

Valeurs nutritionnelles

Calories605 kcal
Lipides35 g
Saturés8 g
Trans0 g
Cholestérol72 mg
Sodium269 mg
Glucides46 g
Fibres8 g
Sucres7 g
Protéines26 g

C'est parfait pour les ...

FavorisFamilleFaible en gluten
Pas à pas
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1. Cuire les pommes de terre

Préchauffer le four à 425°F. Effeuiller le thym. Couper les pommes de terre en 2 ou en 4 selon la taille. Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Ajouter un filet d'huile, la moitié du thym, sel et poivre. Cuire au four 22-25 minutes ou jusqu'à tendreté.

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2. Mise en place

Râper l'ail. Équeuter les haricots.

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3. Mélanger la mayonnaise

Mélanger la mayonnaise tomatée avec les épices et l'ail (cru, au goût). Le paprika fumé peut être trop fort pour les enfants, il est possible d'en mettre moins ou de faire 2 sauces, une sans pour les enfants, une avec pour les plus grands.

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4. Cuire le porc

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Éponger le porc. Saler et poivrer. Cuire le porc 2-3 minutes d'un côté.

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5. Cuire les haricots

Ajouter les haricots à la poêle, retourner le porc et cuire 3-4 minutes. Ajouter le reste de thym, sel et poivre aux haricots.

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6. Monter l'assiette

Servir le porc avec les pommes de terre, les haricots et la mayonnaise tomatée. Bon appétit!