Côtelettes de porc au fromage Oka | Recette facile à préparer | Cook it
#20100214

35 minutesFacile

Côtelettes de porc au fromage Oka

avec orzo de courgette et pesto de roquette

portion-2Pportion-3P
Ingrédients

2

3

côtelettes de porc

50

75

g de fromage Oka

1

2

gousses d'ail

0.5

1

bouquet de persil

250

375

ml de roquette

1

2

courgette

0.5

1

citron

130

200

ml de orzo

huile d'olive*

* non inclus

Dans votre kit

  • Cook it côtelettes de porc
  • Cook it fromage Oka
  • Cook it gousses d'ail
  • Cook it bouquet de persil
  • Cook it roquette
  • Cook it courgette
  • Cook it citron
  • Cook it orzo

Ce dont vous avez besoin

Poêle, casserole, passoire, bol

Pour 4 personnes, multiplier les quantités du 2P par 2 (exemple: 1 tasse pour 2P devient 2 tasses pour 4P). Les quantités de légumes varient selon la taille disponible au marché. Laver et essuyer les produits frais avant de commencer la recette. Les valeurs nutritives sont indiquées pour une portion individuelle.

Visitez Chefcookit.com pour plus de détails.

1

Mise en place

Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Hacher le persil, la roquette et l'ail. Trancher l'Oka. Couper la courgette en petits cubes. Cuire l'orzo dans l'eau 8-10 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter.

2

Faire le pesto

Mélanger la roquette hachée avec la moitié du persil, l'ail, le jus d'un demi-citron et 1/4 tasse d'huile. Saler et poivrer. Réserver.

3

Mariner le dindon

Mettre les côtelettes de porc dans un bol avec le reste du persil, un filet d'huile, sel et poivre.

4

Cuire la courgette

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire la courgette 3-4 minutes jusqu'à légère coloration. Retirer de la poêle et ajouter à l'orzo.

5

Cuire le dindon

Ajouter un filet d'huile à la poêle. Cuire le porc 5-6 minutes de chaque côté. Ajouter les tranches de Oka sur chaque côtelette, couvrir et cuire à feu doux 3-4 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

6

Monter l'assiette

Ajouter le pesto à l'orzo et mélanger. Servir le porc avec l'orzo. Bon appétit!

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