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Cook it glutenfree logoFaible en gluten
Facile25 minutes

Cari de porc Panang

avec lait de coco, lime et beurre d'arachide

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    3 Filet de porc
    1 Bouquet de basilic thaï
    15ml Pâte de cari rouge
    15ml Sauce poisson
    180g Riz basmati
    3 Oignon(s) vert(s)
    3 Tomate(s)
    1 Lime
    2 Contenants individuels de beurre d'arachide
    1 Conserve de lait de coco

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, casserole

Valeurs nutritionnelles

Calories487 kcal
Lipides26 g
Saturés17 g
Trans0 g
Cholestérol77 mg
Protéines37 g
Glucides28 g
Sucres5 g
Sodium594 mg
Fibres2 g

C'est parfait pour les ...

Faible en glutenÉpicé
Pas à pas
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1. Cuire le riz

Amener une casserole avec 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau à ébullition. Verser le riz, couvrir et cuire à feu doux 10-12 minutes.

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2. Mise en place

Couper les tomates en cubes. Couper l'oignon vert en gros morceaux. Hacher grossièrement le basilic. Trancher le porc en médaillon.

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3. Démarrer le bouillon

Mettre le lait de coco, la pâte de cari (épicé, au goût), le beurre d'arachide et le basilic dans une poêle. Chauffer à feu moyen 4-6 minutes. Afin de respecter l'apprentissage alimentaire de nos enfants, retirer la pâte de cari du plat familial. L'ajouter à la fin à ceux qui désirent un plat plus épicé.

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4. Ajouter le porc

Saler et poivrer le porc. Ajouter les tranches de porc, les tomates, l'oignon vert, la sauce poisson, 1 c.à.s de sucre et du jus de lime à la poêle. Cuire à feu moyen 4-5 minutes.

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5. Monter l'assiette

Servir avec le riz. Garnir de jus de lime. Sinon, servir le tout au centre de la table et laisser chacun assembler son assiette. Bon appétit!