Facile25 minutes

Cari de porc Panang

Name: Cari%20de%20porc%20Panang
Total time: 25 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 3 filet%20de%20porc; 1 bouquet%20de%20basilic%20tha%C3%AF; 15 ml p%C3%A2te%20de%20cari%20rouge; 15 ml sauce%20poisson; 180 g riz%20basmati; 3 oignon(s)%20vert(s); 3 tomate(s)%20; 1 lime; 2 contenants%20individuels%20de%20beurre%20d'arachide; 1 conserve%20de%20lait%20de%20coco

avec lait de coco, lime et beurre d'arachide

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?

2 Portions P

3 Portions P

4 Portions P

3 filet de porc

1 bouquet de basilic thaï

15ml pâte de cari rouge

15ml sauce poisson

180g riz basmati

3 oignon(s) vert(s)

3 tomate(s)

1 lime

2 contenants individuels de beurre d'arachide

1 conserve de lait de coco

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Ce dont vous avez besoin

poêle

Nutrition Value
Calories: 487 kcal

Lipides: 26 g

Saturés: 17 g

Trans: 0 g

Cholestérol: 77 mg

Protéines: 37 g

Glucides: 28 g

Sucres: 5 g

Sodium: 594 mg

Fibres: 2 g

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C'est parfait pour les ...

Pas à pas

1. Cuire le riz

Amener une casserole avec 1.5 ^2P | 2 ^3P tasses d'eau à ébullition. Verser le riz, couvrir et cuire à feu doux 10-12 minutes.

2. Mise en place

Couper les tomates en cubes. Couper l'oignon vert en gros morceaux. Hacher grossièrement le basilic. Trancher le porc en médaillon.

3. Démarrer le bouillon

Mettre le lait de coco, la pâte de cari, le beurre d'arachide et le basilic dans une poêle. Chauffer à feu moyen 4-6 minutes.

4. Ajouter le porc

Saler et poivrer le porc. Ajouter les tranches de porc, les tomates, l'oignon vert, la sauce poisson, 1 c.à.s de sucre et du jus de lime à la poêle. Cuire à feu moyen 4-5 minutes.

5. Monter l'assiette

Servir avec le riz. Garnir de jus de lime. Bon appétit!