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Facile30 minutes

Côtelette de porc et sauce style ranch

avec pommes de terres au persil

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    3 Côtelettes de porc
    1 Contenant(s) de crème sure
    Ingrédients principaux: Substances laitières, Additifs alimentaires, Culture bactérienne, Enzyme microbienne
    3 Mayonnaise
    Ingrédients principaux: Huile végétale, Eau, Jaune d'œuf liquide, Vinaigre, Sel, Sucre, Épice, Jus de citron concentré
    1 Bouquet de persil
    4 Radis
    1 Concombre anglais
    1 Oignon rouge
    1 Citron
    750g Pommes de terre grelots
    15ml Mélange d'épices
    Ingrédients principaux: poudre d'oignon 3.75ml - aneth séché 3.75ml

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

casserole, passoire, bol, poêle, papier d'aluminium

Valeurs nutritionnelles

Calories526 kcal
Lipides25 g
Saturés7 g
Trans0 g
Cholestérol104 mg
Sodium170 mg
Glucides38 g
Fibres3 g
Sucres13 g
Protéines38 g

C'est parfait pour les ...

FavorisFaible en glutenFamille
Pas à pas
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1. Cuire les pommes de terre

Trancher les pommes de terre en 2 ou en 4 selon la grosseur. Mettre dans une casserole d'eau salée et amener à ébullition. Cuire 6-8 minutes. Égoutter.

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2. Mise en place

Émincer les radis, les concombres et l'oignon rouge. Hacher le persil.

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3. Mélanger les légumes et faire la sauce ranch maison

Mélanger les concombres avec les radis, un filet d'huile, 1 c. à t. de vinaigre de cidre ou de vin et 1 c. à t. de sucre. Saler et poivrer. Mélanger la crème sure avec la mayonnaise, les épices et le jus d'un demi-citron. Saler et poivrer. Il est possible de laisser les légumes en crudité pour les enfants plutôt qu'en salsa.

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4. Cuire le porc

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Saler et poivrer le porc. Cuire 3-4 minutes de chaque côté ou jusqu'à la cuisson désirée. Déposer sur une planche et couvrir avec du papier d'aluminium.

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5. Préparer le mélange d'oignon et pommes de terre

Ajouter les pommes de terre et l'oignon (au goût) à la poêle. Cuire 2-3 minutes jusqu'à coloration. Ajouter le persil, sel et poivre.

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6. Monter l'assiette

Servir le porc avec les pommes de terre, la salade de radis et la sauce ranch. Sinon, servir le tout au centre de la table et laisser chacun se servir. Bon appétit!