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Facile35 minutes

Médaillon de porc à la sauce aux prunes

avez riz et légumes sautés au gingembre

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    450g Longe de porc
    120ml Sauce aux prunes
    Ingrédients principaux: Eau, cassonade, puree de citrouille, vinaigre, puree de prunes, pate de tomate
    180g Riz basmati
    1 Cube de bouillon de légumes
    Ingrédients principaux: Sel, Huiles de soya et/ou palme hydrogénées, Rehausseur de saveur, Sucres, Légumes déshydratés
    2 Gousse(s) d'ail du Québec
    2 Morceau(x) de gingembre
    3 Bok choy frais
    3 Oignon(s) vert(s)
    1 Mini épi de maïs en conserve
    Ingrédients principaux: Épis de maïs, eau, sel

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, casserole, pinces

Valeurs nutritionnelles

Calories608 kcal
Lipides5 g
Saturés1 g
Trans0 g
Cholestérol56 mg
Sodium976 mg
Glucides104 g
Fibres10 g
Sucres10 g
Protéines41 g

C'est parfait pour les ...

FavorisFamilleFaible en gluten
Pas à pas
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1. Mise en place

Couper l'ail en fines tranches. Trancher finement l'oignon vert. Hacher le gingembre. Couper le pied des bok choy et séparer les feuilles. Couper le porc en médaillons. Égoutter et rincer le maïs.

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2. Cuire le riz

Amener une casserole avec 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau et le cube de bouillon à ébullition. Verser le riz, couvrir et cuire 10-12 minutes à feu doux.

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3. Cuire les chips d'ail

Chauffer un filet d'huile à feu moyen élevé. Cuire les tranches d'ail 1-2 minutes jusqu'à coloration. Retirer de la poêle et déposer sur un papier absorbant.

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4. Cuire les légumes

Ajouter le bok choy et le maïs à la poêle. Cuire 2-3 minutes. Ajouter le gingembre et la moitié d'oignon vert et cuire 1-2 minutes. Saler et poivrer au goût. Retirer de la poêle.

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5. Cuire le porc

Saler et poivrer le porc. Cuire le porc 2-3 minutes d'un coté. Retourner le porc, ajouter la sauce aux prunes et couvrir. Cuire 3-4 minutes à feu moyen doux.

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6. Monter l'assiette

Servir le porc avec le riz et les légumes. Garnir avec le reste d'oignon vert et de chips d'ail. Bon appétit!