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Facile30 minutes

Côtelette de porc au suisse et aux champignons

avec pommes de terre rôties

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    3 côtelettes de porc
    3 tranches de fromage suisse
    1 bouquet de persil
    180g haricots verts
    180g champignons crimini
    1 oignon(s) jaune
    750g pommes de terre
    45ml demi-glace

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

casserole, passoire, poêle, plaque de cuisson, papier de cuisson, pinces

Valeurs nutritionnelles

Calories531 kcal
Lipides16 g
Saturés4 g
Trans0 g
Cholestérol92 mg
Sodium159 mg
Glucides51 g
Fibres6 g
Sucres6 g
Protéines48 g

C'est parfait pour les ...

FavorisFamilleFaible en gluten
Pas à pas
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1. Mise en place

Préchauffer le four à 425°F. Couper les pommes de terre en petits quartiers. Débuter leur cuisson (voir étape 2), puis continuer la mise en place : Trancher finement les champignons et l'oignon. Hacher le persil. Couper les extrémités des haricots verts.

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2. Cuire les pommes de terre

Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Mélanger avec un filet d'huile, sel et poivre. Cuire au four 22-25 minutes.

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3. Faire la sauce

Amener une petite casserole d'eau à ébullition pour l'étape 5. Mettre la demi glace et 0.5 2P | 0.75 3P tasse d'eau dans une petite casserole. Amener à ébullition. Réduire à feu doux et mijoter 3-4 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe. Garder au chaud.

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4. Cuire le porc

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire les champignons et l'oignon 3-4 minutes. Saler et poivrer. Retirer de la poêle. Cuire le porc 2-3 minutes de chaque côté. Garnir avec les champignons, l'oignon et le fromage. Couvrir et cuire à feu doux 4-5 minutes.

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5. Cuire les haricots

Cuire les haricots dans l'eau bouillante 1-2 minutes. Égoutter. Assaisonner au goût.

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6. Monter l'assiette

Servir le porc avec la sauce, les haricots et les pommes de terre. Garnir de persil. Ajuster l'assaisonnement au goût. Bon appétit!