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Facile25 minutes

Bol de porc des Caraïbes

avec épices jerk, mangue et sauce épicée à l'érable et à la sriracha de Cuisine Wilfred

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    3 Filet de porc
    0.5 Chou rouge
    1 Laitue iceberg
    2 Mangue(s) ataulfo
    15ml Mélange jerk
    60ml Mélange de sauce
    Ingrédients principaux: sirop d'érable 37.5ml - sriracha Cuisine Wilfred 7.5ml
    180g Riz basmati
    1 Conserve d'haricots noirs
    1 Cube de bouillon de légumes

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, casserole, passoire

Valeurs nutritionnelles

Calories694 kcal
Lipides6 g
Saturés2 g
Trans0 g
Cholestérol75 mg
Sodium273 mg
Glucides118 g
Fibres15 g
Sucres31 g
Protéines43 g

C'est parfait pour les ...

ExpressÉpicéFaible en gluten
Pas à pas
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1. Cuire le riz

Amener 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau avec le cube de bouillon à ébullition. Verser le riz, couvrir et cuire à feu doux 10-12 minutes. Égoutter et rincer les haricots noirs puis les ajouter au riz.

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2. Mise en place

Couper la mangue en cubes. Trancher finement le chou et la laitue. Couper le porc en cubes.

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3. Cuire le porc

Mélanger le porc avec les épices (au goût, épicé! Omettre ou réduire pour les enfants.), sel et poivre. Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire les cubes de porc 5-6 minutes.

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4. Faire la salade

Mélanger la laitue avec le chou, la mangue, un filet d'huile, 1 c.à.s de vinaigre de cidre ou de vin au goût, sel et poivre.

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5. Monter l'assiette

Servir le riz dans un bol et garnir avec le porc et la salade. Ajouter la sauce (au goût, épicé! Omettre ou réduire pour les enfants.) sur le porc au goût. Bon appétit!