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Facile25 minutes

Chow Mein de porc teriyaki

avec pois mange-tout et poivron

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
porc haché
450g porc haché
gousse(s) d'ail
2 gousse(s) d'ail
oignon(s) vert(s)
2 oignon(s) vert(s)
poivron(s) rouge(s)
2 poivron(s) rouge(s)
pois mange-tout
250g pois mange-tout
oignon(s) jaune
1 oignon(s) jaune
morceau de gingembre
1 morceau de gingembre
sauce teriyaki
120ml sauce teriyaki
nouilles chow mein
240g nouilles chow mein
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Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Casserole, poêle, passoire

  • Calories: 759 kcal
  • Lipides: 37 g
  • Saturés: 9 g
  • Trans: 1 g
  • Cholestérol: 88 mg
  • Protéines: 42 g
  • Glucides: 70 g
  • Sucres: 8 g
  • Sodium: 1114 mg
  • Fibres: 6 g

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FamilleFavorisExpress
Pas à pas
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1. Mise en place

Amener une casserole d'eau à ébullition. Hacher le gingembre, l'ail et l'oignon. Émincer l'oignon vert. Couper le poivron en fines lanières. Couper les extrémités des pois mange-tout.

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2. Cuire les nouilles

Cuire les nouilles dans l'eau 2-3 minutes. Égoutter.

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3. Cuire l'oignon

Faire chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire l'ail, l'oignon et le gingembre 3-4 minutes.

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4. Ajouter le porc

Ajouter le porc et la moitié de l'oignon vert. Cuire 4-5 minutes. Poivrer.

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5. Ajouter la sauce

Ajouter la sauce, 1/3 tasse d'eau, les nouilles, les pois mange-tout et le poivron. Mélanger et cuire 2-3 minutes. Pour aider l'enfant à apprivoiser les légumes, les laisser sous forme entière ou en gros morceaux lui permettra de les reconnaître et de les apprivoiser, un essai à la fois.

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6. Monter l'assiette

Servir et garnir avec le reste d'oignon vert. Bon appétit!