Famille

Facile25 minutes

Chow Mein de porc teriyaki

Name: Chow%20Mein%20de%20porc%20teriyaki
Total time: 25 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 450 g porc%20hach%C3%A9; 2 gousse(s)%20d'ail; 2 oignon(s)%20vert(s); 2 poivron(s)%20rouge(s); 250 g pois%20mange-tout; 1 oignon(s)%20jaune; 1 morceau%20de%20gingembre; 120 ml sauce%20teriyaki; 240 g nouilles%20chow%20mein

avec pois mange-tout et poivron

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?

2 Portions P

3 Portions P

4 Portions P

450g porc haché

2 gousse(s) d'ail

2 oignon(s) vert(s)

2 poivron(s) rouge(s)

250g pois mange-tout

1 oignon(s) jaune

1 morceau de gingembre

120ml sauce teriyaki

240g nouilles chow mein

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Ce dont vous avez besoin

Casserole, poêle, passoire

Nutrition Value
Calories: 759 kcal

Lipides: 37 g

Saturés: 9 g

Trans: 1 g

Cholestérol: 88 mg

Protéines: 42 g

Glucides: 70 g

Sucres: 8 g

Sodium: 1114 mg

Fibres: 6 g

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C'est parfait pour les ...FamilleFavorisExpress

Pas à pas

1. Mise en place

Amener une casserole d'eau à ébullition. Hacher le gingembre, l'ail et l'oignon. Émincer l'oignon vert. Couper le poivron en fines lanières. Couper les extrémités des pois mange-tout.

2. Cuire les nouilles

Cuire les nouilles dans l'eau 2-3 minutes. Égoutter.

3. Cuire l'oignon

Faire chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire l'ail, l'oignon et le gingembre 3-4 minutes.

4. Ajouter le porc

Ajouter le porc et la moitié de l'oignon vert. Cuire 4-5 minutes. Poivrer.

5. Ajouter la sauce

Ajouter la sauce, 1/3 tasse d'eau, les nouilles, les pois mange-tout et le poivron. Mélanger et cuire 2-3 minutes. Pour aider l'enfant à apprivoiser les légumes, les laisser sous forme entière ou en gros morceaux lui permettra de les reconnaître et de les apprivoiser, un essai à la fois.

6. Monter l'assiette

Servir et garnir avec le reste d'oignon vert. Bon appétit!