Famille
Facile25 minutes
Chow Mein de porc
avec pois mange-tout et poivron
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
450g porc haché
2 gousse(s) d'ail
2 oignon(s) vert(s)
1 poivron(s) rouge(s)
250g pois mange-tout
1 oignon jaune
1 morceau de gingembre
120ml sauce teriyaki
240g nouilles chow mein
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
Casserole, poêle, passoire
1. Mise en place
Hacher le gingembre, l'ail et l'oignon. Émincer l'oignon vert. Couper le poivron en fines lanières. Amener une casserole d'eau à ébullition.
2. Cuire les nouilles
Cuire les nouilles dans l'eau 2-3 minutes. Égoutter.
3. Cuire l'oignon
Faire chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire l'ail, l'oignon et le gingembre 3-4 minutes.
4. Ajouter le porc
Ajouter le porc et la moitié de l'oignon vert. Cuire 4-5 minutes. Poivrer.
5. Ajouter la sauce
Ajouter la sauce, 1/3 tasse d'eau, les nouilles, les pois mange-tout et le poivron. Mélanger et cuire 2-3 minutes. Pour aider l'enfant à apprivoiser les légumes, les laisser sous forme entière ou en gros morceaux lui permettra de les reconnaître et de les apprivoiser, un essai à la fois.
6. Monter l'assiette
Servir et garnir avec le reste d'oignon vert. Bon appétit!