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Cook it family logoFamille
Facile25 minutes

GÉNÉRAL TAO

médaillon de porc avec légumes sautés à la citronnelle

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    450g Filet de porc
    1 Tige de citronnelle
    270ml Sauce Général Tao
    180g Pois mange-tout
    270ml Riz jasmin
    45ml Sachet(s) de graines de sésame
    9 Carottes multicolores
    1 Oignon(s) jaune

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, bol, casserole

Valeurs nutritionnelles

Calories573 kcal
Lipides5 g
Saturés2 g
Trans0 g
Cholestérol82 mg
Sodium2022 mg
Glucides81 g
Fibres3 g
Sucres20 g
Protéines46 g

C'est parfait pour les ...

FamilleFaible en gluten
Pas à pas
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1. Mise en place

Amener 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau à ébullition dans une casserole. Hacher l'échalote. Couper les carottes en 2 sur la longueur. Retirer les 2-3 premières couches du bâton de citronnelle puis émincer. Verser le riz dans la casserole, couvrir et cuire à feu doux 10-12 minutes.

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2. Cuire les légumes

Dans une grande poêle, chauffer un filet d'huile à feu moyen élevé. Cuire l'échalote et la citronnelle 1-2 minutes. Ajouter les carottes et cuire 2-3 minutes. Ajouter le poivron et cuire 2-3 minutes. Saler et poivrer. Transférer dans un bol et garder au chaud.

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3. Cuire le porc

Trancher le porc en médaillons. Saler et poivrer. Ajouter un filet d'huile à la poêle et cuire 1 minute de chaque coté. Ajouter la sauce à la poêle et cuire 2-3 minutes.

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4. Monter l'assiette

Servir le porc avec les légumes et le riz. Garnir de graines de sésame Bon appétit!