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Facile30 minutes

Côtelette de porc à la sauce BBQ

avec macaroni au fromage et salade de chou

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Côtelettes de porc
3 Côtelettes de porc
Sauce bbq
120ml Sauce bbq
Macaroni
270g Macaroni
Fromage cheddar moyen râpé
180g Fromage cheddar moyen râpé
Farine de blé
30ml Farine de blé
Lait 2%
300ml Lait 2%
Chou rouge
0.5 Chou rouge
Carotte(s)
2 Carotte(s)
Oignon(s) vert(s)
3 Oignon(s) vert(s)
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, casserole, passoire, fouet

  • Calories: 608 kcal
  • Lipides: 27 g
  • Saturés: 12 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 98 mg
  • Protéines: 37 g
  • Glucides: 54 g
  • Sucres: 19 g
  • Sodium: 637 mg
  • Fibres: 5 g

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Pas à pas
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1. Mise en place

Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Râper le chou et la carotte. Trancher finement l'oignon vert.

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2. Cuire les pâtes

Dans la casserole d'eau bouillante, cuire les pâtes 8-10 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter.

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3. Faire la salade

Mélanger le chou, la carotte et l'oignon vert avec un filet d'huile, 1 c. à s. vinaigre de cidre, de vin ou de riz, 1 c. à t. de sucre, sel et poivre.

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4. Cuire le porc

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Éponger le porc. Saler et poivrer. Cuire le porc 3-4 minutes de chaque coté. Arroser de sauce BBQ. Retirer de la poêle et garder au chaud.

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5. Faire la sauce au fromage

Essuyer la poêle. Ajouter 1 c. à s. de beurre. Lorsque le beurre est moussant, ajouter la farine et cuire 1 minute. Ajouter 200 2P | 300 3P ml de lait, fouetter et mijoter jusqu'à ce que la sauce épaississe. Saler et poivrer. Réduire le feu à moyen, ajouter le cheddar et mélanger.

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6. Monter l'assiette

Ajouter le macaroni à la sauce au fromage. Servir le porc avec le macaroni et la salade de chou. Bon appétit!