Famille
Facile25 minutes
Porc Tonkatsu
avec riz et salade de chou et concombres
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
3 côtelettes de porc
90ml oeuf liquide
250ml riz basmati
130ml chapelure panko
90ml farine de blé
180ml sauce tonkatsu
3 concombres libanais
0.25g chou blanc
1 cube de bouillon de poulet
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
Casserole, poêle, pinces, bol
1. Mise en place
Amener une casserole avec 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau à ébullition avec le bouillon. Râper le chou. Trancher finement les concombres en demi-cercles. Verser le riz dans la casserole, couvrir et cuire à feu doux 12 minutes.
2. Faire la salade de chou
Mélange le chou avec les concombres, un filet d'huile, 1 c.à.s de vinaigre de cidre, sel et poivre.
3. Cuire le porc
Paner le porc en l'enrobant de farine, le tremper dans l'oeuf puis recouvrir de chapelure panko. Remplir le fond d'une poêle avec de l'huile et chauffer à feu moyen élevé. Cuire le porc 4-5 minutes de chaque coté. Réduire le feu à moyen et cuire à couvert 2-3 minutes.
4. Monter l'assiette
Trancher le porc en languettes et servir avec la sauce, le riz et la salade de chou. Bon appétit!