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Facile25 minutes

Porc Tonkatsu

avec riz et salade de chou et concombres

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
côtelettes de porc
3 côtelettes de porc
oeuf liquide
90ml oeuf liquide
riz basmati
250ml riz basmati
chapelure panko
130ml chapelure panko
farine de blé
90ml farine de blé
sauce tonkatsu
180ml sauce tonkatsu
concombres libanais
3 concombres libanais
0.25g chou blanc
cube de bouillon de poulet
1 cube de bouillon de poulet
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Casserole, poêle, pinces, bol

  • Calories: 655 kcal
  • Lipides: 15 g
  • Saturés: 5 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 206 mg
  • Protéines: 45 g
  • Glucides: 79 g
  • Sucres: 2 g
  • Sodium: 171 mg

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FamilleFavoris
Pas à pas
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1. Mise en place

Amener une casserole avec 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau à ébullition avec le bouillon. Râper le chou. Trancher finement les concombres en demi-cercles. Verser le riz dans la casserole, couvrir et cuire à feu doux 12 minutes.

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2. Faire la salade de chou

Mélange le chou avec les concombres, un filet d'huile, 1 c.à.s de vinaigre de cidre, sel et poivre.

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3. Cuire le porc

Paner le porc en l'enrobant de farine, le tremper dans l'oeuf puis recouvrir de chapelure panko. Remplir le fond d'une poêle avec de l'huile et chauffer à feu moyen élevé. Cuire le porc 4-5 minutes de chaque coté. Réduire le feu à moyen et cuire à couvert 2-3 minutes.

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4. Monter l'assiette

Trancher le porc en languettes et servir avec la sauce, le riz et la salade de chou. Bon appétit!