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Facile25 minutes

Porc Tonkatsu

Name: Porc%20Tonkatsu
Total time: 25 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 3 c%C3%B4telettes%20de%20porc; 80 ml oeuf%20liquide; 180 g riz%20basmati; 120 ml chapelure%20panko; 80 ml farine%20de%20bl%C3%A9; 120 ml sauce%20tonkatsu; 3 concombre(s)%20libanais; 0.25 g chou%20de%20Savoie; 1 cube%20de%20bouillon%20de%20poulet; 15 ml graines%20de%20s%C3%A9same%20mixtes%20grill%C3%A9es%20

avec riz et salade de chou au concombre

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?

2 Portions P

3 Portions P

4 Portions P

3 côtelettes de porc

80ml oeuf liquide

180g riz basmati

120ml chapelure panko

80ml farine de blé

120ml sauce tonkatsu

3 concombre(s) libanais

0.25g chou de Savoie

1 cube de bouillon de poulet

15ml graines de sésame mixtes grillées

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Ce dont vous avez besoin

Casserole, poêle, pinces, bol

Nutrition Value
Calories: 655 kcal

Lipides: 15 g

Saturés: 5 g

Trans: 0 g

Cholestérol: 206 mg

Protéines: 45 g

Glucides: 79 g

Sucres: 2 g

Sodium: 171 mg

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C'est parfait pour les ...FamilleFavoris

Pas à pas

1. Mise en place

Amener une casserole avec 1.5 ^2P | 2 ^3P tasses d'eau à ébullition avec le bouillon. Râper le chou. Trancher finement les concombres en demi-cercles. Verser le riz dans la casserole, couvrir et cuire à feu doux 12 minutes.

2. Faire la salade de chou

Mélange le chou avec les concombres, les graines de sésame, un filet d'huile, 1 c.à.s de vinaigre de cidre ou de vin, sel et poivre. Ajouter du sucre au goût.

3. Cuire le porc

Paner le porc en l'enrobant de farine, dans l'oeuf puis recouvrir de chapelure panko. Remplir le fond d'une poêle avec de l'huile et chauffer à feu moyen. Cuire le porc 3-4 minutes de chaque côté.

4. Monter l'assiette

Trancher le porc en languettes et servir avec la sauce, le riz et la salade de chou. Bon appétit!