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Facile20 minutes
Pouding au pain, pommes et cannelle
avec caramel maison, pépites de chocolat et pacanes
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
6 Tranches de pain
120ml Crème 15%
2 Pomme gala frais
180ml Sucre
120ml Mélange à base d'oeufs
80ml Mélange divers
5ml Mélange d'épices
240ml Lait 2%
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
grand bol, plat allant au four
1. Mise en place
Préchauffer le four à 400°F. Couper le pain et la pomme en cubes. Dans un grand bol, mélanger l'oeuf vanillé, le lait et les épices. Graisser avec du beurre un plat allant au four.
2. Faire le mélange
Ajouter le pain, la pomme, les noix et les pépites de chocolat dans le bol avec l'oeuf vanillé, les épices et lait. Bien mélanger jusqu'à ce le liquide soit absorbé.
3. Cuire le pouding
Verser le mélange de pouding au pain dans le plat allant au four. Cuire pendant 15 minutes.
4. Faire le caramel
Pendant ce temps, préparer 2 2P | 3 3P c. à s. de beurre. Chauffer une poêle à feu moyen-élevé. Ajouter le sucre et faire fondre jusqu'à ce qu'il soit brun-doré. Retirer la poêle du feu et ajouter le beurre et la crème. Bien mélanger. Remettre sur le feu si le mélange durcit. Ajouter une pincée de sel si désiré.
5. Monter l'assiette
Servir le pouding avec le caramel. Aussi, vous pouvez également servir le tout au centre de la table, une fois légèrement refroidi, et laisser chacun se servir. Bon appétit!