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Facile20 minutes

Pouding au pain, pommes et cannelle

avec caramel maison, pépites de chocolat et pacanes

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Tranches de pain
6 Tranches de pain
Crème 15%
120ml Crème 15%
Pomme gala frais
2 Pomme gala frais
Sucre
180ml Sucre
Mélange à base d'oeufs
120ml Mélange à base d'oeufs
Mélange divers
80ml Mélange divers
Mélange d'épices
5ml Mélange d'épices
Lait 2%
240ml Lait 2%
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

grand bol, plat allant au four

  • Calories: 775 kcal
  • Lipides: 27 g
  • Saturés: 12 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 190 mg
  • Protéines: 18 g
  • Glucides: 118 g
  • Sucres: 74 g
  • Sodium: 495 mg
  • Fibres: 6 g

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BrunchFavorisFamilleVégétarien
Pas à pas
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1. Mise en place

Préchauffer le four à 400°F. Couper le pain et la pomme en cubes. Dans un grand bol, mélanger l'oeuf vanillé, le lait et les épices. Graisser avec du beurre un plat allant au four.

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2. Faire le mélange

Ajouter le pain, la pomme, les noix et les pépites de chocolat dans le bol avec l'oeuf vanillé, les épices et lait. Bien mélanger jusqu'à ce le liquide soit absorbé.

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3. Cuire le pouding

Verser le mélange de pouding au pain dans le plat allant au four. Cuire pendant 15 minutes.

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4. Faire le caramel

Pendant ce temps, préparer 2 2P | 3 3P c. à s. de beurre. Chauffer une poêle à feu moyen-élevé. Ajouter le sucre et faire fondre jusqu'à ce qu'il soit brun-doré. Retirer la poêle du feu et ajouter le beurre et la crème. Bien mélanger. Remettre sur le feu si le mélange durcit. Ajouter une pincée de sel si désiré.

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5. Monter l'assiette

Servir le pouding avec le caramel. Aussi, vous pouvez également servir le tout au centre de la table, une fois légèrement refroidi, et laisser chacun se servir. Bon appétit!