avec caramel maison, pépites de chocolat et pacanes
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grand bol, plat allant au four
Valeurs nutritionnelles | |
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Calories | 775 kcal |
Lipides | 27 g |
Saturés | 12 g |
Trans | 0 g |
Cholestérol | 190 mg |
Sodium | 495 mg |
Glucides | 118 g |
Fibres | 6 g |
Sucres | 74 g |
Protéines | 18 g |
Préchauffer le four à 400°F. Couper le pain et la pomme en cubes. Dans un grand bol, mélanger l'oeuf vanillé, le lait et les épices. Graisser avec du beurre un plat allant au four.
Ajouter le pain, la pomme, les noix et les pépites de chocolat dans le bol avec l'oeuf vanillé, les épices et lait. Bien mélanger jusqu'à ce le liquide soit absorbé.
Verser le mélange de pouding au pain dans le plat allant au four. Cuire pendant 15 minutes.
Pendant ce temps, préparer 2 2P | 3 3P c. à s. de beurre. Chauffer une poêle à feu moyen-élevé. Ajouter le sucre et faire fondre jusqu'à ce qu'il soit brun-doré. Retirer la poêle du feu et ajouter le beurre et la crème. Bien mélanger. Remettre sur le feu si le mélange durcit. Ajouter une pincée de sel si désiré.
Servir le pouding avec le caramel. Aussi, vous pouvez également servir le tout au centre de la table, une fois légèrement refroidi, et laisser chacun se servir. Bon appétit!