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Cook it family logoFamille
Facile30 minutes

Poulet Adobo

avec menthe et poivron poblano grillé

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    450g poitrines de poulet
    1 bouquet de menthe
    2 oignon(s) vert(s)
    3 poivron(s) poblano
    2 carotte(s)
    1 cube de bouillon de légumes
    3 sauce soya
    15ml mélange d'épices
    Ingrédients principaux: cassonade 10ml - poudre de chili 5ml
    45ml raisins secs
    240ml riz jasmin

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, casserole, pinces

Valeurs nutritionnelles

Calories523 kcal
Lipides3 g
Saturés1 g
Trans0 g
Cholestérol98 mg
Protéines46 g
Glucides76 g
Sucres11 g
Sodium674 mg
Fibres4 g

C'est parfait pour les ...

FamilleFaible en gluten
Pas à pas
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1. Mise en place

Émincer l'oignon vert et la menthe. Râper la carotte. Couper les poivrons en quartiers.

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2. Cuire le riz

Chauffer un filet d'huile dans une casserole à feu moyen-élevé. Cuire la carotte et les raisins secs 2-3 minutes. Saler et poivrer. Ajouter le riz et mélanger. Ajouter 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau et amener à ébullition. Couvrir et cuire à feu doux 10-12 minutes.

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3. Dorer le poulet

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Saler et poivrer le poulet. Cuire le poulet et les poivrons 4-5 minutes de chaque côté jusqu'à coloration. Retirer de la poêle.

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4. Cuire le poulet

Ajouter **l'oignon vert, la sauce **soya, la moitié de la menthe, les épices (piquant), le cube de bouillon, 0.5 2P | 0.75 3P tasse d'eau et 2 c.à.s. de vinaigre de cidre ou de vin. Remettre le poulet dans la poêle et amener à ébullition. Couvrir et cuire à feu doux 12-14 minutes jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.

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5. Monter l'assiette

Retirer le poulet de la poêle et laisser reposer avant de trancher. Augmenter le feu à moyen-élevé pour cuire la sauce 4-5 minutes jusqu'à une consistance sirupeuse. Servir le poulet avec le riz, les poivrons et la sauce. Garnir avec le reste de menthe. Bon appétit!