Famille
Facile25 minutes
Poulet sucré-salé croustillant
avec riz, sésame et oignons verts
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
3 poitrines de poulet
3 oignon(s) vert(s)
2 tomate(s)
2 poivron(s) vert(s)
1 oignon(s) jaune
180g riz basmati
30ml fécule de maïs
1 sachet(s) de graines de sésame
45ml Jus d'orange et/ou ananas
30ml sauce huitre
2 sauce soya
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
poêle, casserole, bol
1. Cuire le riz
Amener une casserole avec 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau à ébullition. Verser le riz, couvrir et cuire à feu doux 10-12 minutes.
2. Mise en place
Couper les tomates en dés. Hacher l'oignon. Éminer l'oignon vert. Couper le poivron en fines lanières. Couper le poulet en cubes.
3. Cuire le poulet
Mélanger le poulet avec la fécule, sel et poivre. Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire le poulet 3-4 minutes. Retirer de la poêle.
4. Faire la sauce
Mélanger le jus d'orange avec la sauce aux huîtres (au goût, salée), la sauce soya, 1 c.à.s de sucre et 1/3 tasse d'eau. Ajouter, au goût, un peu de la sauce piquante de votre choix.
5. Cuire les légumes
Ajouter les légumes (sauf les oignons verts) à la poêle et cuire 3 minutes. Ajouter le poulet et la sauce et cuire 3-4 minutes. Ajuster l'assaisonnement au goût.
6. Monter l'assiette
Servir le poulet avec le riz et garnir avec l'oignon vert et les graines de sésame. Bon appétit!