avec riz, sésame et oignons verts
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poêle, casserole, bol
Valeurs nutritionnelles | |
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Calories | 525 kcal |
Lipides | 3 g |
Saturés | 1 g |
Trans | 0 g |
Cholestérol | 98 mg |
Protéines | 45 g |
Glucides | 76 g |
Sucres | 5 g |
Sodium | 784 mg |
Fibres | 4 g |
Amener une casserole avec 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau à ébullition. Verser le riz, couvrir et cuire à feu doux 10-12 minutes.
Couper les tomates en dés. Hacher l'oignon. Éminer l'oignon vert. Couper le poivron en fines lanières. Couper le poulet en cubes.
Mélanger le poulet avec la fécule, sel et poivre. Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire le poulet 3-4 minutes. Retirer de la poêle.
Mélanger le jus d'orange avec la sauce aux huîtres (au goût, salée), la sauce soya, 1 c.à.s de sucre et 1/3 tasse d'eau. Ajouter, au goût, un peu de la sauce piquante de votre choix.
Ajouter les légumes (sauf les oignons verts) à la poêle et cuire 3 minutes. Ajouter le poulet et la sauce et cuire 3-4 minutes. Ajuster l'assaisonnement au goût.
Servir le poulet avec le riz et garnir avec l'oignon vert et les graines de sésame. Bon appétit!