Poulet au beurre | Recette facile à préparer | Cook it
#20100306

30 minutesFacile

Poulet au beurre

sur riz basmati avec pain naan

portion-2Pportion-3P
Ingrédients

300

450

g de hauts de cuisses de poulet

50

75

ml de crème 15%

0.5

1

bouquet de coriandre

10

15

g de morceau de gingembre

170

250

ml de riz basmati

2

3

pains naans

20

30

ml de mélange d'épices

(Garam Masala 10ml - Cumin 10ml)

0.5

1

oignon jaune

2

3

tomates italiennes

1

2

gousses d'ail

huile végétale*

beurre*

* non inclus

Dans votre kit

  • Cook it hauts de cuisses de poulet
  • Cook it crème 15%
  • Cook it bouquet de coriandre
  • Cook it morceau de gingembre
  • Cook it riz basmati
  • Cook it pains naans
  • Cook it mélange d'épices
  • Cook it oignon jaune
  • Cook it tomates italiennes
  • Cook it gousses d'ail

Ce dont vous avez besoin

Poêle, casserole, bol

Pour 4 personnes, multiplier les quantités du 2P par 2 (exemple: 1 tasse pour 2P devient 2 tasses pour 4P). Les quantités de légumes varient selon la taille disponible au marché. Laver et essuyer les produits frais avant de commencer la recette. Les valeurs nutritives sont indiquées pour une portion individuelle.

Visitez Chefcookit.com pour plus de détails.

1

Mise en place

Amener 2 2P | 2.5 3P tasses d'eau à ébullition dans une casserole. Hacher l'oignon, l'ail, le gingembre et la coriandre. Couper les tomates en cubes. Dans un bol, mélanger les hauts de cuisses de poulet avec la moitié des épices et un filet d'huile. Saler et poivrer.

2

Cuire le riz

Ajouter le riz à la casserole d'eau. Réduire le feu à doux, couvrir et cuire 12 minutes.

3

Cuire le poulet

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire le poulet 3-4 minutes de chaque côté. Réserver dans une assiette.

4

Cuire l'oignon

Ajouter un filet d'huile et une noisette de beurre dans la poêle. Cuire l'oignon, l'ail et le gingembre 2 minutes. Ajouter le reste des épices et cuire 1 minute.

5

Ajouter les tomates

Ajouter les tomates et cuire 2-3 minutes. Écraser les tomates. Ajouter la crème et 1/2 tasse d'eau. Ajouter le poulet et cuire 5 minutes à feu moyen. Saler et poivrer. Chauffer les pains naan.

6

Monter l'assiette

Servir le poulet avec le riz basmati et le pain naan. Garnir avec la coriandre. Bon appétit!

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