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Facile30 minutes

Brochette de poulet à l'origan et au citron

avec salade de brocoli César

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    3 Poitrines de poulet
    2 Courgette(s)
    6 Brochettes
    15ml Origan séché
    1 Citron
    2 Tête de brocoli
    3 Sachets de sauce césar
    45ml Graines de tournesol
    3 Pains pitas libanais

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, bol

Valeurs nutritionnelles

Calories627 kcal
Lipides35 g
Saturés6 g
Trans0 g
Cholestérol214 mg
Protéines66 g
Glucides9 g
Sucres5 g
Sodium621 mg
Fibres5 g

C'est parfait pour les ...

ExpressFamilleFaible en gluten
Pas à pas
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1. Adapter la recette pour vos enfants

Afin de respecter l'apprentissage alimentaire de nos enfants, vous pouvez faire blanchir le brocoli quelques minutes dans l'eau bouillante pour l'attendrir. Il est alors possible de faire la salade ou encore de le servir plutôt en garniture pour le pita au poulet. Aussi, servir le tout au centre de la table et laisser chacun faire son propre pita.

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2. Mise en place

Trancher la courgette en rondelles. Couper le brocoli en petits morceaux. Couper le poulet en petits cubes. Zester le citron.

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3. Mélanger la salade

Mélanger le brocoli avec la sauce César, les graines de tournesol, le jus d'un demi-citron, sel et poivre.

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4. Faire les brochettes

Dans un bol, mélanger le poulet avec la courgette, l'origan,le zeste et le jus d'un demi-citron, un filet d'huile, sel et poivre. Enfiler sur les brochettes. Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen. Cuire les brochettes 5-7 minutes de chaque coté jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.

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5. Monter l'assiette

Chauffer les pitas si désiré. Servir les brochettes avec la salade de brocoli et les pitas. Bon appétit!