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Facile30 minutes

Poulet à la sauce chili douce

avez riz au brocoli et au sésame

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
poitrines de poulet
450g poitrines de poulet
oignons verts
2 oignons verts
tête de brocoli
1 tête de brocoli
citron
1 citron
morceau de gingembre
1 morceau de gingembre
huile de sésame
15ml huile de sésame
sauce chili douce
120ml sauce chili douce
farine de blé
30ml farine de blé
riz basmati
240ml riz basmati
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Poêle, casserole, fouet

  • Calories: 755 kcal
  • Lipides: 17 g
  • Saturés: 3 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 98 mg
  • Protéines: 45 g
  • Glucides: 106 g
  • Sucres: 40 g
  • Sodium: 113 mg

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FamilleFavoris
Pas à pas
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1. Mise en place

Amener une casserole avec 1.5 2P | 2 3P tasses d’eau à ébullition. Couper le brocoli en petits morceaux. Peler et hacher le gingembre. Émincer l’oignon vert. Couper le poulet en fines lanières.

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2. Cuire le riz

Ajouter le brocoli et le riz dans l’eau bouillante, réduire le feu à doux et couvrir. Cuire 10-12 minutes jusqu’à ce que le riz soit tendre.

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3. Fariner le poulet

Enrober le poulet avec la farine. Mélanger la sauce chili avec le jus d’un demi-citron, le gingembre et 1/3 tasse d’eau.

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4. Cuire le poulet

Faire chauffer un filet d’huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire les lanières de poulet 2-3 minutes jusqu’à coloration.

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5. Ajouter la sauce

Ajouter la sauce à la poêle et poursuivre la cuisson 3-4 minutes jusqu’à ce que la sauce ait réduit de moitié.

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6. Monter l'assiette

Verser l’huile de sésame au goût sur le riz. Saler et poivrer. Servir avec les lanières de poulet et garnir d’oignon vert. Bon appétit!