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Facile30 minutes

Poulet au lait de coco et aux tomates

sur orzo avec pois mange-tout et coriandre

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Ingrédients principaux:
    3 Poitrines de poulet
    0.75 Lait de coco
    3 Tomate(s)
    45ml Pâte de tomate
    240ml Orzo
    0.5 Cube de bouillon de poulet
    1 Bouquet de coriandre
    75g Pois mange-tout
    30ml Mélange d'épices
    poudre de cari 7.5ml - gingembre moulu 7.5ml

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, casserole, passoire

Valeurs nutritionnelles

Calories735 kcal
Lipides21 g
Saturés13 g
Trans0 g
Cholestérol199 mg
Protéines69 g
Glucides65 g
Sucres5 g
Sodium148 mg
Fibres5 g

C'est parfait pour les ...

FavorisFamille
Pas à pas
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1. Mise en place

Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Couper les tomates en petits cubes. Émincer les pois mange-tout. Hacher la coriandre. Couper le poulet en cubes.

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2. Cuire l'orzo

Cuire l'orzo dans l'eau bouillante 6-8 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter. Mélanger avec un filet d'huile, sel et poivre.

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3. Cuire le poulet

Mélanger le poulet avec les épices, sel et poivre. Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire le poulet 7-8 minutes. Retirer de la poêle.

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4. Ajouter le bouillon

Ajouter 0.5 2P | 0.5 3P cube de bouillon avec 1/2 2P | 3/4 3P tasse d'eau à la poêle. Ajouter le lait de coco, les tomates, la pâte de tomate et mijoter 3-4 minutes. Saler et poivrer au goût.

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5. Remettre le poulet

Ajouter le poulet, les pois mange-tout et cuire 2-3 minutes.

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6. Monter l'assiette

Servir le poulet en sauce sur l'orzo. Garnir de coriandre. Sinon, servir le tout séparé au centre de la table et laisser chacun faire son assiette. Bon appétit!