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Facile30 minutes

Poitrine de poulet aux épices

avec pommes de terre crème sure et oignon et kale à l'ail

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
poitrines de poulet
450g poitrines de poulet
cheddar râpé
60ml cheddar râpé
contenant(s) de crème sure
3 contenant(s) de crème sure
oignon(s) vert(s)
3 oignon(s) vert(s)
bouquet de kale
0.5 bouquet de kale
gousse(s) d'ail
2 gousse(s) d'ail
échalote française
1 échalote française
pommes de terre
750g pommes de terre
mélange d'épices
15ml mélange d'épices
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

casserole, passoire, poêle, pile-patate

  • Calories: 541 kcal
  • Lipides: 15 g
  • Saturés: 5 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 117 mg
  • Protéines: 50 g
  • Glucides: 54 g
  • Sucres: 4 g
  • Sodium: 208 mg
  • Fibres: 6 g

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FavorisFamilleFaible en gluten
Pas à pas
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1. Mise en place

Hacher l'oignon vert et l'échalote. Couper grossièrement le kale. Trancher finement l'ail.

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2. Cuire les pommes de terre

Couper les pommes de terre en petits cubes. Mettre dans une casserole d'eau salée et amener à ébullition. Cuire 12 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter. Écraser avec 1 contenant de crème sure, le cheddar, l'oignon vert, sel et poivre. Garder au chaud.

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3. Cuire le poulet

Recouvrir le poulet avec les épices. Saler et poivrer. Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen. Cuire le poulet à couvert 6-8 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il ne soit plus rosé. Retirer de la poêle et garder au chaud.

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4. Cuire l'ail

Ajouter un filet d'huile et l'ail. Cuire 2 minutes jusqu'à coloration. Retirer de la poêle et déposer sur un papier absorbant.

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5. Cuire le kale

Ajouter le kale et l'échalote et cuire 2 minutes. Saler et poivrer.

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6. Monter l'assiette

Trancher le poulet et servir avec les pommes de terre, le kale, le reste de crème sure et garnir avec les chips d'ail. Bon appétit!