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Facile30 minutes

Poulet et gravy à l'érable

avec carottes multicolores et haricots verts

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
poitrines de poulet
3 poitrines de poulet
crème 15%
90ml crème 15%
bouquet de thym
1 bouquet de thym
haricots verts
180g haricots verts
carottes multicolores
12 carottes multicolores
farine de blé
30ml farine de blé
sirop d'érable
30ml sirop d'érable
cube de bouillon de poulet
1 cube de bouillon de poulet
pommes de terre
750g pommes de terre
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, casserole, passoire, fouet, papier d'aluminium

  • Calories: 501 kcal
  • Lipides: 14 g
  • Saturés: 8 g
  • Trans: 1 g
  • Cholestérol: 129 mg
  • Protéines: 44 g
  • Glucides: 50 g
  • Sucres: 18 g
  • Sodium: 225 mg
  • Fibres: 5 g

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FamilleFavoris
Pas à pas
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1. Cuire les pommes de terre

Couper les pommes de terre en cubes. Mettre dans une casserole d'eau salée et amener à ébullition. Cuire 10-12 minutes. Égoutter et écraser avec une noisette de beurre, sel et poivre. Garder au chaud.

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2. Cuire le poulet

Éponger le poulet. Saler et poivrer. Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire le poulet 6-7 minutes de chaque coté. Retirer de la poêle, emballer dans du papier d'aluminium et garder au chaud.

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3. Mise en place

Couper les carottes en 2 sur la longueur et retirer les extrémitiés des haricots. Mettre le cube de bouillon dans 1 2P | 1.5 3P tasse d'eau.

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4. Cuire les légumes

Ajouter les carottes et les haricots dans la poêle avec une noisette de beurre. Cuire 3-4 minutes. Saler et poivrer. Retirer de la poêle, emballer dans de l'aluminium et garder au chaud.

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5. Faire la sauce

Ajouter la farine à la poêle et bien mélanger avec le corps gras dans la poêle. Ajouter le bouillon et foutter jusqu'à l'obtention d'une sauce lisse. Ajouter la crème et le sirop d'érable. Mijoter 3-4 minutes. Saler et poivrer.

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6. Monter l'assiette

Servir le poulet avec les pommes de terre, les légumes et la sauce. Garnir avec le thym. Bon appétit!