Famille
Facile35 minutes
Cuisse de poulet rôtie à la sauce Bourbon Bacon BBQ Firebarns
avec salade de pommes de terre et légumes
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
3 cuisse de poulet
2 mayonnaise
150g haricots verts
2 poivron(s) rouge(s)
1 courgette(s)
750g pommes de terre grelots
1 lime
120ml sauce BBQ Firebarns bourbon bacon
1 maïs en grain
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
plaque de cuisson, papier de cuisson, bol
1. Cuire les cuisses de poulet
Préchauffer le four à 400°F. Couper les pommes de terre en 2 ou 4. Déposer les cuisses de poulet et les pommes de terre sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Ajouter un filet d'huile, sel et poivre. Cuire au four 18-22 minutes.
2. Mise en place
Trancher la courgette en rondelles. Couper le poivron en lanières. Équeuter les haricots. Égoutter et rincer le maïs. Séparer la sauce en 2 pour éviter la contamination croisée.
3. Ajouter les légumes
Après l'étape 1, ajouter la courgette, le poivron, les haricots et la maïs à la plaque de cuisson. Ajouter un filet d'huile, sel et poivre. Ajouter la moitié de la sauce sur les cuisses de poulet. Cuire au four encore 14-16 minutes ou jusqu'à ce le centre atteigne une température de 74˚C ou 167°F.
4. Mélanger la salade
À la sortie du four, mélanger les pommes de terre avec tous les légumes, la mayonnaise, du jus de lime, sel et poivre.
5. Monter l'assiette
Servir le poulet avec la salade de pommes de terre et le reste de sauce. Bon appétit!