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Facile30 minutes

Poulet au coco de Florence K

Name: Poulet%20au%20coco%20de%20Florence%20K
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 3 poitrines%20de%20poulet; 120 ml pois%20verts; 1 oignon%20jaune; 1 poivron(s)%20rouge(s); 1 t%C3%AAte%20de%20brocoli; 15 ml p%C3%A2te%20de%20cari%20vert; 30 ml arachides; 80 ml farine%20de%20bl%C3%A9; 240 ml riz%20basmati; 400 ml lait%20de%20coco

avec légumes au cari vert

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?

2 Portions P

3 Portions P

4 Portions P

3 poitrines de poulet

120ml pois verts

1 oignon jaune

1 poivron(s) rouge(s)

1 tête de brocoli

15ml pâte de cari vert

30ml arachides

80ml farine de blé

240ml riz basmati

400ml lait de coco

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Ce dont vous avez besoin

poêle, casserole, bol

Nutrition Value
Calories: 775 kcal

Lipides: 34 g

Saturés: 23 g

Trans: 0 g

Cholestérol: 98 mg

Protéines: 51 g

Glucides: 69 g

Sucres: 9 g

Sodium: 163 mg

Fibres: 6 g

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C'est parfait pour les ...FamilleÉpicéFavoris

Pas à pas

1. Mise en place

Amener une casserole avec 1.5 ^2P | 2 ^3P tasses d'eau à ébullition. Émincer l'oignon. Couper le brocoli en petits morceaux. Écraser grossièrement les arachides. Trancher le poivron et le poulet en lanières.

2. Cuire le riz et fariner le poulet

Verser le riz dans la casserole. Couvrir et cuire à feu doux 10-12 minutes. Fariner les lanières de poulet.

3. Cuire les légumes

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire l'oignon et le poivron 2-3 minutes. Ajouter le brocoli et les pois et cuire 1 minute. Saler et poivrer.

4. Ajouter le poulet

Ajouter le poulet à la poêle de légumes avec le cari vert (au goût, épicé) et le lait de coco. Cuire à feu moyen 5-6 minutes jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit. Saler et poivrer au goût.

5. Monter l'assiette

Servir le poulet au coco sur le riz et garnir avec les arachides. Bon appétit!