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Cook it family logoFamille
Facile30 minutes

Poulet au coco de Florence K

avec légumes au cari vert

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    3 poitrines de poulet
    120ml pois verts
    1 oignon jaune
    1 poivron(s) rouge(s)
    1 tête de brocoli
    15ml pâte de cari vert
    30ml arachides
    80ml farine de blé
    240ml riz basmati
    400ml lait de coco

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, casserole, bol

Valeurs nutritionnelles

Calories775 kcal
Lipides34 g
Saturés23 g
Trans0 g
Cholestérol98 mg
Sodium163 mg
Glucides69 g
Fibres6 g
Sucres9 g
Protéines51 g

C'est parfait pour les ...

FamilleÉpicéFavoris
Pas à pas
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1. Mise en place

Amener une casserole avec 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau à ébullition. Émincer l'oignon. Couper le brocoli en petits morceaux. Écraser grossièrement les arachides. Trancher le poivron et le poulet en lanières.

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2. Cuire le riz et fariner le poulet

Verser le riz dans la casserole. Couvrir et cuire à feu doux 10-12 minutes. Fariner les lanières de poulet.

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3. Cuire les légumes

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire l'oignon et le poivron 2-3 minutes. Ajouter le brocoli et les pois et cuire 1 minute. Saler et poivrer.

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4. Ajouter le poulet

Ajouter le poulet à la poêle de légumes avec le cari vert (au goût, épicé) et le lait de coco. Cuire à feu moyen 5-6 minutes jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit. Saler et poivrer au goût.

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5. Monter l'assiette

Servir le poulet au coco sur le riz et garnir avec les arachides. Bon appétit!