Facebook logo
Cook it family logoFamille
Facile30 minutes

Poulet au coco de Florence K

avec légumes au cari vert

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
poitrines de poulet
3 poitrines de poulet
pâte de cari vert
15ml pâte de cari vert
riz basmati
240ml riz basmati
pois verts
120ml pois verts
arachides
30ml arachides
farine de blé
80ml farine de blé
oignon jaune
1 oignon jaune
poivron rouge
1 poivron rouge
tête de brocoli
1 tête de brocoli
lait de coco
300ml lait de coco
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, casserole, bol

  • Calories: 775 kcal
  • Lipides: 34 g
  • Saturés: 23 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 98 mg
  • Protéines: 51 g
  • Glucides: 69 g
  • Sucres: 9 g
  • Sodium: 163 mg
  • Fibres: 6 g

Afficher la liste complète

FamilleÉpicéFavoris
Pas à pas
stepImage

1. Mise en place

Amener une casserole avec 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau à ébullition. Émincer l'oignon. Couper le brocoli en petits morceaux. Trancher le poivron et le poulet en lanières. Écraser grossièrement les arachides.

stepImage

2. Cuire le riz

Verser le riz dans la casserole. Couvrir et cuire à feu doux 10-12 minutes. Fariner les lanières de poulet.

stepImage

3. Cuire les légumes

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire l'oignon et le poivron 2-3 minutes. Ajouter le brocoli et les pois et cuire 1 minute. Saler et poivrer.

stepImage

4. Ajouter le poulet

Ajouter le poulet à la poêle de légumes avec le cari vert et le lait de coco. Cuire à feu moyen 5-6 minutes jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit. Saler et poivrer au goût.

stepImage

5. Monter l'assiette

Servir le poulet au coco sur le riz et garnir avec les arachides. Bon appétit!